釜揚げちりめん(しらす)約600g(約300g×2袋)鮮度日本一を目指します!浜で瞬時に釜出し

寄附金額: 17,000

産地に、製法に、原材料にこだわりました。
漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。
今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください!

(食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます!

*全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。

★釜揚げ(水分量 80%)
しらす干し(水分量 50%)
上干ちりめん(水分量 30%)

釜揚げちりめん(しらす)約600g(約300g×2袋)鮮度日本一を目指します!浜で瞬時に釜出しの基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ しらす
内容量 釜揚げちりめん(しらす)約600g(約300g×2袋) 自治体 高知市

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消費期限 冷凍(-18℃以下)で約3ヶ月保存できます。
※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
アレルギー えび,かに
特記事項 エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
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連絡先:088-855-8037
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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 グレイジア株式会社
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