2023年発送 希少!山菜の王様 行者にんにく 1kg【秋田谷農園】【20101】

寄附金額: 20,000

北海道の雪どけとともにやってくる、行者にんにく。
行者にんにくとは別名【キトビロ】【アイヌネギ】とも呼ばれる北海道を代表する山菜です。
その名のとおり、にんにくやニラのような強い芳醇な香りで栄養価が高く、滋養強壮に効果のある食材とされています。

歯切れのよいシャキシャキとした食感と自然な甘みが口の中に広がります。
天ぷらや餃子、炒飯、ジンギスカン、おひたしにしても最高な一品なのです。
北海道ではお馴染みですが、道外の方にとっては市場流通量は少ないので、この機会にいかがでしょうか。

【下処理の仕方】
①皮(赤いはかま部分)をむく。
※取りずらい部分はキッチンペーパーを使うとスルっとむけます。
②洗う。
※冷水でキレイに洗い流しましょう。
③水気を拭き取る。
※キッチンペーパーでしっかりと。

【ごはんが進む“行者にんにく”の醤油漬け】
①下処理した“行者にんにく”を食べやすい大きさにカット。
②煮沸した瓶の中に“行者にんにく”をはいるだけ入れる。
③“行者にんにく”がつかる程度の醤油を入れる。
※お好みで、白だし、ごま油、唐辛子をいれてもとても美味しいです♪
④冷蔵庫に入れて一晩漬けて完成。

【秋田谷農園】
北海道岩見沢市栗沢町、道道30号線沿いにある赤い屋根のプレハブ・電光掲示板が目印の秋田谷農園さん。
直売所には旬な野菜や果物が並んでいます。
24時間営業の自動販売機もあり、いつでも新鮮な野菜や果物などを買うことができます☆
遠方から何度も足を運ぶリピーターさんがたくさんいらっしゃいます♪

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)

【原産地】
北海道岩見沢市

【注意事項】
※天候の影響で収穫量、収穫時期が遅れた場合は発送が前後する場合があります。
※長期不在期間がある方はご連絡ください。
※画像はイメージです。
※お届け日、時間等の指定はできません。

2023年発送 希少!山菜の王様 行者にんにく 1kg【秋田谷農園】【20101】の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 山菜
内容量 行者にんにく1kg 自治体 岩見沢市

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消費期限 到着後なるべくお早めに調理してください。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2023年4月15日ご入金確認分まで 発送期日(配送時期) 2023年4月下旬から順次発送いたします
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社スプレス
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