グリーンアスパラガスの苗 4ヶ月以上育成苗(10株) / 産地直送 農家直送 【田村和大】

寄附金額: 11,000

1月に種を撒き、育てたグリーンアスパラガス、4ヶ月以上大切に育てた苗の登場です。
路地またはプランターに植えお楽しみください。
採れたてで食べるアスパラの美味しさを実感していただきたいとの思いからのご提供です。
春にはにょきにょきとアスパラが成長を見せ、楽しむことが可能です。
全ての芽を取り去らず、数本残せば苗は元気に育ち、数年は採れたてのアスパラガスを楽しむことが可能です。
収穫は茎の根元の方を持ってポキッと折れる部分が筋が少ない部分との目安になります。
鮮度が落ちやすいのですぐ調理するのがおススメです。
保存する時は、水分蒸発を防ぐため、キッチンペーパーなどで包んで、冷蔵庫の野菜室に立てて置きます。
秋になって苗が黄色くなってきたら根元に近いところで切って、次の年に備えます。

【アスパラガスの栄養】
アスパラガスはうま味とコクのある野菜ですが、疲労回復、風邪予防、がん予防、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、貧血予防などに効果が期待される食材です。
抗酸化作用のあるβカロテンや、造血作用のある葉酸、高血圧予防によいとされるカリウムやビタミンC、E、B群が多い緑黄色野菜です。
穂先に含まれるルチンは、毛細血管を丈夫にする働きがあり、間接的に血圧を下げる効果があるとされています。
また新陳代謝を促し疲労回復に効果があるといわれるアミノ酸の一種であるアスパラギン酸も豊富に含まれています。

【農園について】
有機肥料や堆肥の手作りしたものをふんだんに取り入れ、土づくりにこだわった野菜作りをしています。
ミネラルたっぷり含まれている岩手山からの伏流水が、野菜の栄養バランスを良くしています。
また、昼夜の寒暖差が大きいため、野菜に糖分が溜め込まれます。
夏はトマト、冬はアスパラガスに力を入れ、北東北に位置する八幡平市でも年中農業を行う工夫をしています。

提供:田村 和大

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グリーンアスパラガスの苗 4ヶ月以上育成苗(10株) / 産地直送 農家直送 【田村和大】 の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ アスパラガス
内容量 グリーンアスパラガスの苗:10株(4ヶ月以上育成苗)
品種:スーパーウエルカム
自治体 八幡平市

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オンライン決済の場合2023年5月1日まで
上記期間までにご入金が確認できない場合は発送ができません。
発送期日(配送時期) 寄附納入確認後、4月上旬より順次発送致します。
4月以降は寄付納入確認後、1ヵ月以内に発送致します。
配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 CD_田村 和大
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