【2023年 先行予約】こうじみそ・みそセット みそソムリエ みそ 味噌 こうじ こうじ味噌 こうじみそ みそ 発酵 お取り寄せ みそ 和食  TR3090 2023年8月頃順次発送 新みそ 新味噌

寄附金額: 10,000

【 先行予約 】
2023年8月頃にできあがる『新味噌』の先行予約となります。

今でも昔ながらの製法を残して薪で火を焚きじっくりとお米・大豆を蒸します。
こうじみそは1年半熟成させたこだわりのあるお味噌です。米麹たっぷりと使うので、塩分控えめで甘みのある味噌です。
なめこ汁や豚汁がおすすめです。おかずみそはご飯や野菜に!料理にも大活躍するみそです。

高温多湿を避けて保存してください。冷蔵庫保存がおすすめです。

■お店・事業者紹介
飛騨高山陣屋前朝市で毎日出店しています。
薪で火を焚いてじっくりと蒸したお米・大豆は風味がとてもいいです。
お米・大豆は飛騨産使用です! 2019年みそソムリエに認定されました。

【2023年 先行予約】こうじみそ・みそセット みそソムリエ みそ 味噌 こうじ こうじ味噌 こうじみそ みそ 発酵 お取り寄せ みそ 和食  TR3090 2023年8月頃順次発送 新みそ 新味噌の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ その他味噌
内容量 ■内容量等
こうじみそ800g×2袋 おかずみそ100g×5種

■原材料
大豆・米麹・食塩
自治体 高山市
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