飛騨木樽仕込み 麹味噌 合わせ味噌 甘口 手作り 3種 みそ あわせ味噌 化学調味料不使用 さくら物産館 船津醤油

寄附金額: 6,000

飛騨地方で長きにわたり伝承されてきた、おいしい味噌のつくり方で作られたお味噌です。
原料は国産の大豆と米、そして大豆と同量の麹を贅沢に使っています。
市販のみそに多い、過熱速醸(加温することで短期間で分解発酵をさせる)したお味噌と、自然の気候の変化によってつくられた天然醸造のお味噌とでは、風味や味わいに格段の差があります。調味料を良いものに変えると、いつものお料理がよりおいしく出来上がります。

手間も時間もかかりますが、防腐剤や人工調味料一切つかわず、長時間じっくりと発酵させたみそは生きています。とくに暑い時期は冷蔵庫で保管のうえご使用ください。

飛騨木樽仕込み 麹味噌 合わせ味噌 甘口 手作り 3種 みそ あわせ味噌 化学調味料不使用 さくら物産館 船津醤油の基本スペック

寄附額 6000 カテゴリ 合わせ味噌
内容量 こうじ味噌(甘口)350g
こうじ味噌(ちょい甘口)350g
手づくりみそ350g

原材料:大豆(国産)遺伝子組み換えでない、米(国産)、食塩/酒精
アレルギー:大豆、本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
のし対応可能
自治体 飛騨市
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