ふるさとセット 約1.2kg 巻き柿 漬物 ゆず胡椒 佃煮

寄附金額: 16,000

手間を惜しまず、優しを詰め込んだ商品です。

現オーナーのお母さん「みえかばあちゃん」のレシピによる、相良村産の素材ばかりを使ったセットです。

【巻き柿】
自家製の干し柿を一つ一つ巻いて作りました。優しい甘さと柔らかい食感が特徴です。

【漬け物】
人参やごぼう、大根などその時採れる野菜を味噌漬けにしました。ご飯のお供にはもちろん、焼酎のアテにもぴったりです。

【らっきょう】
上品な甘さとまろやかな酸味、シャキシャキの歯触りがクセになります。

【梅干し】
きれいな梅のみを餞別することから始まる毎年恒例の梅仕事。肉厚でジューシーな梅干しは小ぶりなものでも食べ応えがあります。

【ゆず胡椒】
ピリリとした辛みと爽やかなゆずの香りが口中に広がります。鍋料理やしゃぶしゃぶなどに肉料理と好相性です。

【季節の佃煮】
炊きたてのご飯と一緒に食べるとそれだけでご馳走になる美味しさです。丁寧にあく抜きすることで山野草ならではのえぐみが抑えられているため、お子さんにも召し上がっていただけると思います。

■産地
熊本県産

■保存方法
冷蔵保存のうえ、開封後は乾燥が進みますのでお早めにお召し上がりください

■原材料
巻柿、お漬物(味噌漬け)、らっきょう、梅干し、ゆず胡椒、季節の佃煮(季節の野菜※、醤油、みりん、お酢、砂糖、塩、鰹節、酒)

※「季節の野菜」について
5月中旬~10月:ゴーヤ
10月~5月中旬:ふき
年間を通じては昆布を予定していますが素材の仕入れによって変更する場合有り

■注意事項
季節の佃煮は、時期によって変更があります。

※賞味期限が短いため北海道と離島へは発送できかねます。予めご了承ください。

■事業者
そば処田ぐち

【地場産品に該当する理由】
地域内の事業所内において、原料を仕入れ、巻き柿、漬物、柚子胡椒、佃煮すべてを製造し、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。(告示第5条第3号に該当)

ふるさとセット 約1.2kg 巻き柿 漬物 ゆず胡椒 佃煮 の基本スペック

寄附額 16000 カテゴリ 冷蔵
内容量 巻き柿:約300g
お漬物(味噌漬け):約250g
らっきょう:約200g
梅干し:約200g
ゆず胡椒:約80g
季節の佃煮:約200g

約1.2kg
自治体 相良村

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ふるさとセット 約1.2kg 巻き柿 漬物 ゆず胡椒 佃煮 その他の情報

消費期限 賞味期限:別途商品ラベルに記載 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 そば処田ぐち
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