長崎は美味しい! 2冊セット 書籍 雑誌 料理 レシピ本 日本料理 フランス料理 長崎市/長崎文献社 [LHV010]

寄附金額: 11,000

長崎のローカルフードをとりあげた2冊。

『かあさんのレシピ』(脇山順子著)
長崎スローフード食卓

『情熱のフランス料理』(ケン・ジェームス・ワタナベ著)
日本を代表する一流フランス料理店のシェフに長崎の食材を届けた男の話


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内容量 各巻サイズA5判 自治体 長崎市

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事業者名 株式会社 長崎文献社
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