【お歳暮対象】田中製麺 島原手延べ そうめん ・ うどん 「なごみ」 セット 各50g×15束 計1.5kg / そうめん 素麺 うどん 麺 乾麺 食べ比べ / 南島原市 / 贅沢宝庫 [SDZ029]
寄附金額： 9,000 円
家族全員で繋ぐ「田中製麺の島原手延べ技法」 島原手延べそうめんは、小麦の甘味が強く、めんつゆに負けない風味が特徴です。 手延べうどんは、細麺でのど越しが滑らかく、優しいモチモチとしたコシが特徴です。 ●「捏ね（こね）」に誰よりもこだわります 厳選小麦粉に食塩水を入れて混ぜ合わせる作業。 文字にすれば非常に簡単とも思えてしまう工程ですが、職人の手作業でないと本物の島原手延べうどんは完成しません。
【天気】【気温】【湿度】に応じて配合が異なるため、長年の経験が最も重要であり、難しい工程のひとつです。 そして練りあがった生地は熟成させて、一つ一つ丁寧に伸ばしていきます。 熟成する時間、伸ばすときの力加減、すべてその日の気温や湿度で変わります。 毎日同じ作業はありません。 ●厳選した小麦粉のみを使用 田中製麺の手延べうどん「なごみ」は、厳選した小麦粉のみを使用しているため、数に限りがございます。 予めご了承ください。 うどんの原材料でもある小麦粉は、温暖化の影響により、小麦の質が変化してきております。 ですが、うどんの品質を維持するよう厳選して配合しております。 初代から引き継いできた小麦粉へのこだわりは今でも変わりません。 家族全員で繋いできた「なごみ」を是非ご賞味ください。 ●「田中製麺」とは？ 「1つ1つを丁寧に」をモットーとした家族経営の小さな麺工場です。 50年培われてきた製麺技法で1つ1つ丁寧に作ります。 「本物の島原手延べそうめんを味わってほしい」 すべての工程を機械に頼ることで、人件費や時間的コストが大幅にカットできます。 しかし、長年培ってきた職人の伝統技法でないと本物の味とコシは再現することができません。 田中製麺では、機械作業を最小限にし、できる限り手作業での工程を残すことで、昔ながらの島原手延べそうめんを作っています。 そして、この技術を未来に残すため3代目も日々努力を重ねています。
手延べそうめん 素麺 そうめん ソーメン 乾麺 めん 冷しそうめん レシピ 長期保存 長崎 ご当地 人気 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ ギフト プレゼント 家庭用 業務用
【天気】【気温】【湿度】に応じて配合が異なるため、長年の経験が最も重要であり、難しい工程のひとつです。 そして練りあがった生地は熟成させて、一つ一つ丁寧に伸ばしていきます。 熟成する時間、伸ばすときの力加減、すべてその日の気温や湿度で変わります。 毎日同じ作業はありません。 ●厳選した小麦粉のみを使用 田中製麺の手延べうどん「なごみ」は、厳選した小麦粉のみを使用しているため、数に限りがございます。 予めご了承ください。 うどんの原材料でもある小麦粉は、温暖化の影響により、小麦の質が変化してきております。 ですが、うどんの品質を維持するよう厳選して配合しております。 初代から引き継いできた小麦粉へのこだわりは今でも変わりません。 家族全員で繋いできた「なごみ」を是非ご賞味ください。 ●「田中製麺」とは？ 「1つ1つを丁寧に」をモットーとした家族経営の小さな麺工場です。 50年培われてきた製麺技法で1つ1つ丁寧に作ります。 「本物の島原手延べそうめんを味わってほしい」 すべての工程を機械に頼ることで、人件費や時間的コストが大幅にカットできます。 しかし、長年培ってきた職人の伝統技法でないと本物の味とコシは再現することができません。 田中製麺では、機械作業を最小限にし、できる限り手作業での工程を残すことで、昔ながらの島原手延べそうめんを作っています。 そして、この技術を未来に残すため3代目も日々努力を重ねています。
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【お歳暮対象】田中製麺 島原手延べ そうめん ・ うどん 「なごみ」 セット 各50g×15束 計1.5kg / そうめん 素麺 うどん 麺 乾麺 食べ比べ / 南島原市 / 贅沢宝庫 [SDZ029]の基本スペック
| 寄附額 | 9000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | ・島原手延べそうめん なごみ：50g×15束 ・島原手延べうどん なごみ：50g×15束 【原料原産地】 そうめん ：小麦粉（外国産） うどん：小麦粉（外国産） 【加工地】 南島原市 | 自治体 | 南島原市 |
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【お歳暮対象】田中製麺 島原手延べ そうめん ・ うどん 「なごみ」 セット 各50g×15束 計1.5kg / そうめん 素麺 うどん 麺 乾麺 食べ比べ / 南島原市 / 贅沢宝庫 [SDZ029]のサイト比較
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【お歳暮対象】田中製麺 島原手延べ そうめん ・ うどん 「なごみ」 セット 各50g×15束 計1.5kg / そうめん 素麺 うどん 麺 乾麺 食べ比べ / 南島原市 / 贅沢宝庫 [SDZ029]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 島原手延べそうめん なごみ：製造から約2年（製品パッケージに記載） 島原手延べうどん なごみ：製造から約1年（製品パッケージに記載） | アレルギー | 小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申し込みから10日以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。 ◆お歳暮の贈り物◆ 本返礼品は、お歳暮の贈答用としてお申し込みいただけます！ お歳暮ご希望の方は、【12月12日までに】お申し込みをお願いいたします。 ※お申し込みの際には、【備考欄】に「お歳暮」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。 ※返礼品は12月下旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※発送の際は、熨斗を付け、伝票の依頼主名に「寄附者名」または「事業者名」を記載した上で発送いたします。 ※ふるさと納税に関するお礼状・リーフレット等の同梱や、それに関わる記載はせずにお届けさせていただきます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応,包装対応,のし対応 | 事業者名 | 贅沢宝庫 |
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※ページの内容は2024年11月17日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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