ぬかみそだき ・ ぬかだきめんたい ( 化粧箱 ) 詰合せ 合計1040g さば いわし 食べ比べ
寄附金額： 22,000 円
「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。
脂ののったさば・いわしを一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、安全で安心して食される郷土が生んだ食文化の逸品です。
「ぬかだきめんたい」は、北九州名物の「ぬかみそだき」と博多名物「明太子」をコラボさせた新商品。
ご飯のお供に、お酒の肴にぜひ「ぬかだきめんたい」をどうぞ。
■主原料の産地
ノルウェー、日本
■製造地
北九州市
■原材料
さば(ノルウェー産)、いわし(国産)、すけそうだらの卵、米ぬか、醤油、砂糖、黒酢、生姜、食塩、山椒、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、着色料(赤102、黄5、赤３)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、酵素、(一部に小麦・大豆を含む)
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温保存
提供事業者：株式会社井筒屋商事(093-581-0471)
【地場産品に該当する理由】
①青魚をさばく②たれと共に青魚を煮込む③真空パック④湯煎殺菌処理の全工程を市内で行っている。
脂ののったさば・いわしを一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、安全で安心して食される郷土が生んだ食文化の逸品です。
「ぬかだきめんたい」は、北九州名物の「ぬかみそだき」と博多名物「明太子」をコラボさせた新商品。
ご飯のお供に、お酒の肴にぜひ「ぬかだきめんたい」をどうぞ。
■主原料の産地
ノルウェー、日本
■製造地
北九州市
■原材料
さば(ノルウェー産)、いわし(国産)、すけそうだらの卵、米ぬか、醤油、砂糖、黒酢、生姜、食塩、山椒、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、着色料(赤102、黄5、赤３)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、酵素、(一部に小麦・大豆を含む)
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温保存
提供事業者：株式会社井筒屋商事(093-581-0471)
【地場産品に該当する理由】
①青魚をさばく②たれと共に青魚を煮込む③真空パック④湯煎殺菌処理の全工程を市内で行っている。
ぬかみそだき ・ ぬかだきめんたい ( 化粧箱 ) 詰合せ 合計1040g さば いわし 食べ比べの基本スペック
| 寄附額 | 22000 | カテゴリ | 惣菜・レトルト | 内容量 | 無添加レトルト(化粧箱)さば(2切)・いわし(2尾) ぬかだきめんたいさば(250g)・いわし(250g) カット済 23.5×32.5×9.5(cm)、計1040g |
自治体 | 北九州市 |
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ぬかみそだき ・ ぬかだきめんたい ( 化粧箱 ) 詰合せ 合計1040g さば いわし 食べ比べその他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：製造より2年 |
アレルギー | 小麦,さば,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 株式会社井筒屋商事 |
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※ページの内容は2025年04月02日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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