麴 詰め合わせ 甘酒 味噌 米こうじ 塩こうじ 手作り 国産 宮岡こうじ店 老舗 | B97

寄附金額: 11,000

甘酒-日持ちさせるために蒸気で2時間程蒸して作ります。濃縮タイプの甘酒で、水や豆乳などで2~3倍に薄めて、一度温めて飲むとおいしいです。
味噌-愛媛県産の米と麦を糀にしたものと、北海道産の大豆を使った合わせ味噌です。
米こうじ-愛媛県産の米のみ使用の米こうじです。甘酒を作るのにぴったりの米糀です。
塩こうじ-手造りこうじと並塩のみで仕込んだ万能調味料です。酵素の働きで肉が柔らかくなり、旨味が増えます。

創業大正9年。
こうじ作りひとすじの老舗こうじ店です。
地元に愛される昔ながらのお味はいかがでしょうか。

※甘酒を開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
※塩こうじは酒精で発酵を止めていないので少し黒くなっていきますが、品質に問題はありません。しばらく使わないときは冷凍してください。

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寄附額 11000 カテゴリ 飲料類
内容量 甘酒360g×2本、味噌1kg、米こうじ300g、塩こうじ200g×2個 自治体 伊予市

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消費期限 甘酒 常温180日
味噌 冷蔵保存してお早めにお召し上がりください。
米こうじ 冷蔵30日、冷凍60日
塩こうじ 冷蔵90日
アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から20日前後で発送 配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 宮岡商店
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