No.252 豚ロースの特製塩釜焼き（CAS冷凍） ／ しおがま ブタ ぶた ジューシー 愛知県
寄附金額： 20,000 円
特許取得の「特別な塩釜」に包まれた、ジューシーな豚ロースを楽しめます！
ニンニクが効いた、パンチのある味わいです。
【塩釜の製造技法は特許取得済】普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！
オリジナルの塩釜を発明し、2021年にはその技法が特許を取得いたしました。水分も旨味も逃さずに、中の豚をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、ジューシーです！
【素材と作り方のこだわり】豚は、たっぷり脂の乗った国産ロースを使用しています。
そして、料理の要（かなめ）は塩にあり！塩釜の「塩」にもこだわっています。
全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。
さらに、イタリア料理の「アリスタ」という手法で、肉の中にニンニクを埋め込んでいます。
そうすることで、豚肉にニンニクの旨味がしっかりと全体に行き渡り、よりおいしくなります。
皓介の豚の塩釜には、あえてハーブやスパイスは使用していません。
味付けは、塩こしょうとニンニクだけ。
シンプルな味付けだからこそ際立つ、豚の旨みをご堪能ください！
【新鮮さを何より大事に】
豚肉の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。
CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれている最新冷凍技術です。
CASで冷凍したものは、新鮮そのもの！真空パックし、冷凍便でお届けいたします。
【簡単調理】ご自宅のオーブンを200度に予熱し、冷凍状態のまま50分焼きあげて下さい。
塩全体に焼き目がついたら焼き上がりです。さらに冷凍庫に保管していただければ、長期保存（半年間）も可能です。【みんなで盛り上がる♪】塩釜を叩き割るための、木槌を一個ご用意させて頂きます。みんなでパカーンと叩いて割る瞬間は、大盛り上がり！
一家団欒や、集まりのメインイベントになります。
本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
ニンニクが効いた、パンチのある味わいです。
【塩釜の製造技法は特許取得済】普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！
オリジナルの塩釜を発明し、2021年にはその技法が特許を取得いたしました。水分も旨味も逃さずに、中の豚をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、ジューシーです！
【素材と作り方のこだわり】豚は、たっぷり脂の乗った国産ロースを使用しています。
そして、料理の要（かなめ）は塩にあり！塩釜の「塩」にもこだわっています。
全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。
さらに、イタリア料理の「アリスタ」という手法で、肉の中にニンニクを埋め込んでいます。
そうすることで、豚肉にニンニクの旨味がしっかりと全体に行き渡り、よりおいしくなります。
皓介の豚の塩釜には、あえてハーブやスパイスは使用していません。
味付けは、塩こしょうとニンニクだけ。
シンプルな味付けだからこそ際立つ、豚の旨みをご堪能ください！
【新鮮さを何より大事に】
豚肉の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。
CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれている最新冷凍技術です。
CASで冷凍したものは、新鮮そのもの！真空パックし、冷凍便でお届けいたします。
【簡単調理】ご自宅のオーブンを200度に予熱し、冷凍状態のまま50分焼きあげて下さい。
塩全体に焼き目がついたら焼き上がりです。さらに冷凍庫に保管していただければ、長期保存（半年間）も可能です。【みんなで盛り上がる♪】塩釜を叩き割るための、木槌を一個ご用意させて頂きます。みんなでパカーンと叩いて割る瞬間は、大盛り上がり！
一家団欒や、集まりのメインイベントになります。
本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
No.252 豚ロースの特製塩釜焼き（CAS冷凍） ／ しおがま ブタ ぶた ジューシー 愛知県の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 1kg（豚は400g） 商品到着後は必ず冷凍庫で保管し、出来る限りお早めにお召し上がりください。 |
自治体 | 刈谷市 |
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No.252 豚ロースの特製塩釜焼き（CAS冷凍） ／ しおがま ブタ ぶた ジューシー 愛知県その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より1年 | アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 通年 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 皓介 |
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※ページの内容は2024年11月16日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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