飛騨ジビエ 鹿肉 猪肉 しゃぶしゃぶ食べ比べ 2種 各150g 鹿 猪 肉 イノシシ シカ イノシシ肉 シカ肉 ジビエ 鍋用 薄切り 猟師 飛騨狩人工房 うり坊屋 飛騨高山 TR3532

寄附金額: 10,000

ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、
猪肉・鹿肉のスライス2種食べ比べセット。

天然の脂が口の中でサラッととけるあっさりとした猪肉と、
高タンパクで脂身が少なく、ヘルシーな鹿肉。

旨味や食感が違う2種のジビエを是非、食べ比べてお楽しみください♪

・取り扱い事業者:株式会社ヒダカラ
・加工事業者:飛騨狩人工房(脇谷技研株式会社)

■生産者の声: 猟師一家「飛騨狩人工房」がジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行っています。

飛騨地域にジビエ専門店を2店舗運営し、おいしいジビエを楽しんでもらうことに本気で取り組んでいます。ジビエでは珍しい、低温で熟成するのが美味しさのポイントです。

岐阜県のガイドラインに則り、捕獲方法、捕獲後の迅速な処理、解体前の検査なども徹底し、安全で高品質なジビエを提供しています。

飛騨の厳しい高冷地を生き抜き、山野の自然の恵みを餌とした、より栄養価が高く美味しいジビエを是非ご堪能下さい。

※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。

・ジビエ肉はご家庭でも簡単に調理ができます。焼き方や鍋の茹で方をパンフレットを同封しますのでご安心ください。
・鮮度を保つため、真空パックし冷凍でお届けします。

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寄附額 10000 カテゴリ その他肉・加工品
内容量 猪肉スライス 150g
鹿肉スライス 150g
※部位の指定はできません。
自治体 高山市

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消費期限 約1カ月(冷凍保存) 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年受け付けております 発送期日(配送時期) 決済日から1~2カ月程度で発送
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社かりびと
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