清流長良川 天然鮎使用 焼鮎醤油 170ml 岐阜市/天然鮎専門 結の舟 [ANBN006]

寄附金額: 28,000

世界農業遺産に認定された長良川天然鮎を1尾まるごと「たまり醤油」に漬け込んだ贅沢なお醤油です。
長良地区の老舗蔵元が製造するお醤油は昔ながらの木桶製法。
全国の木桶によるお醤油の国内製造量は1%程度と貴重ですが、さらにこちらのお醤油は小麦不使用です。
独特なとろみと濃厚な旨味が特徴の「たまり醤油」に焼き鮎の風味がしっかりと効いており、
普段のお料理に少量くわえるだけで深い味わいが生まれます。
お豆腐やおひたしにそのままかけても美味しいです。
水でのばして煮物やめんつゆとしてもお使いいただけます。
お醤油の中の焼鮎は茶漬けや雑炊などで最後まで余すことなくお楽しみいただけます。

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清流長良川 天然鮎使用 焼鮎醤油 170ml 岐阜市/天然鮎専門 結の舟 [ANBN006]の基本スペック

寄附額 28000 カテゴリ その他醤油
内容量 焼鮎醤油(170ml)×2本 自治体 岐阜市

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消費期限 製造から常温で2年 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附納入確認日から1か月以内に発送予定
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 天然鮎専門 結の舟
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