\寝かせて味わい深まる/【美濃焼】丸型 焼酎サーバー 3升 黒 【井澤コーポレーション/カネサン工芸】 [TBP079]

寄附金額: 110,000

【製品の特長】
焼酎サーバーは、焼酎を飲みたい1週間前から前日までに、水と合わせてサーバーに入れてなじませます。陶器製の焼酎サーバーは、寝かせることで焼酎と水がよくなじみ、口当たりや風味がよくなります。大きな器を作るのは、手間と労力がかかることから、現在は焼酎サーバーを作る窯元が少なくなってきています。カネサン工芸ではそのような中でも、陶器製の焼酎サーバー製品を世に送り出し続けています。

【職人の力と技と機械愛】
焼酎サーバーは何といっても、その大きさが特長です。普通のお茶碗やマグカップと比べ、大きな製品となります。こうした製品が生まれる裏には、職人の力と技が光ります。
カネサン工芸の加藤兼人さんが「製品は大きいし、重さもあるから体力勝負やね」とにこやかに語って下さった通り、大きな製品を作ることは力仕事でもあります。例えば釉薬をかける作業でも、マグカップ等とは違い、両手で甕をしっかりと持ち、浮力に負けないよう釉薬に浸す必要があります。また、「動力成型」と呼ばれ、高速でろくろのように回る型に粘土を入れて成型する技法で強度がある大きなものを作るには、非常に高度な技術が必要になります。機械好きの加藤さんは、機械好きが高じて生産設備にも創意工夫を重ね、研究し大きな製品も生産できるよう独自に改良しています。

【受けとった方へのメッセージ】
受けとった方は、常に清潔に、洗浄を欠かさずご使用ください。蛇口は週に1回は必ず洗浄をしてください。また、蛇口は消耗品ですので、壊れてしまった場合は交換が可能です(有償)。水と焼酎の割合や、寝かせる期間など、自分の好みの味になるまで、じっくり使ってほしいと思います。

【高田焼とは】
高田焼は1616年、岐阜県多治見市高田町で生まれました。高田焼は高田で採れる原土である「青土(あおと)」を用いるのが大きな特徴です。青土はコシがある土で、焼いたときに非常に丈夫になることから、耐久性の高い製品ができる特徴を持っています。

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\寝かせて味わい深まる/【美濃焼】丸型 焼酎サーバー 3升 黒 【井澤コーポレーション/カネサン工芸】 [TBP079]の基本スペック

寄附額 110000 カテゴリ その他
内容量 数量 : 1個 黒_黒油滴
サイズ :210×225×H305mm
容量 : 6080ml (満水)
重さ : 3870g
栓 : コルク
コック : 金属

【対応機器】
電子レンジ× / オーブン× / 食器洗浄機×
※食洗機に入れる時は、コルクとコック等、装備品を全て外してから洗浄してください

【お申し込み前に必ずお読みください】
お届けする返礼品には個体差が生じる場合があります。下部記載の「個体差について」、「返礼品が届いたら」を必ずご一読のうえ、お申し込みください。

【色について】
商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、 お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。

【原料原産地】
土 : 多治見市産
自治体 多治見市

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申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
発送期日(配送時期) 受注生産のため、3ヶ月程度かかります。 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社井澤コーポレーション
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