林の中で育まれた滝本米 コシヒカリ玄米3kg [A-043002]
寄附金額： 12,000 円
自然農法の米づくりは、1961年から始まりました。最初に行ったのは、周囲と隔離された林をお米づくりに適した土地にすることでした。山を切り開き、約10年放牧をし、土づくりを行った後、周囲と隔離された田んぼをつくりました。父は自然農法によるお米づくりにこだわりました。
それには、理由がありました。母にアトピーの症状があり、自然農法のお米を食べさせたい。その想いが『自分の家族に自信を持って食べさせられるお米！』の始まりでした。放牧により、美味しいお米づくりを行うための土壌もできてきました。そして、米づくりに大切な水も周囲と隔離された農場の中に貯水湖をつくりました。山の湧き水が自然と溜まり、それを田んぼに張っています。『肥えた土』と『澄んだ水』を求め、多くの虫たちや動物が集まってくるようになりました。田植え後、約半年間、父は稲を動物たちから守るため、田んぼの中にある小屋に泊まっています。こまめに雑草を除去することはもちろん、通常のお米づくりの何倍もの手間をかける必要があります。
滝本米は、自然の力と同化して作られています。気持ちを穏やかに田んぼの発する声をきちんと聞き取り、その声に従って調整を行っています。美味しいお米づくりの決め手は、土壌づくりです。そこで、出会ったのがEM微生物群を活用した土壌づくりでした。EM微生物群と、米ぬか、魚粉、菜種油かすなどを独自にブレンドし、2年以上発酵させます。環境にも配慮した肥料作りをしています。現在、長女である私が、滝本米の後継として、父のお米づくりを引き継ぎ、進化させるべく、日々頑張っています。
※EM微生物群とは、その土地に生息している微生物の中で浄化する働きを持った微生物を独自に培養させた複合微生物集団のことで、化学肥料を使わなくても作物が元気に育ちます。
■注意事項/その他
※なるべく20度以下の場所での保管をお願いします。
※画像はイメージです。
国産 福井県産 米 お米 おこめ 3キロ
林の中で育まれた滝本米 コシヒカリ玄米3kg [A-043002]の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 玄米 | 内容量 | ■内容量 令和4年産 コシヒカリ玄米 3kg ■原材料 令和4年産玄米 |
自治体 | 勝山市 |
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林の中で育まれた滝本米 コシヒカリ玄米3kg [A-043002]のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
林の中で育まれた滝本米 コシヒカリ玄米3kg [A-043002]その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 期間限定：2022年11月1日～2023年8月30日 勝山市内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 |
発送期日（配送時期） | 決済から7日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 滝本ふぁーむ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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