＜玄米＞令和4年産 富山県産 天日はざ干し 自然栽培米 イセヒカリ5kg+赤米600g 富山県 氷見市 イセヒカリ いせひかり 赤米 セット
寄附金額： 19,000 円
谷あいの田んぼで、天水（山の水・雨水）のみで育った天日はざ干しのうるち米（玄米）と赤米（糯米）の２種をセットにしました。
はざ干し米は、逆さに吊るすことによって葉に残っていた旨みが稲穂に吸収され、またゆっくり乾燥するため機械乾燥よりも食感や香り、甘みが向上すると言われています。
うるち米の品種は「イセヒカリ」。1989年、伊勢神宮のコシヒカリが栽培されていた神田で、２度の台風に負けずに倒れずに残っていた２株から生まれました。
「神の米」として、しばらくの間門外不出とされていた品種です。コシヒカリより粘り気が少ないですが、後味が爽やかで、冷めても美味しいお米です。
赤米は元々、日本に縄文時代に伝わった品種の１つと考えられています。
今回お送りするのは、「夕やけもち」と呼ばれる赤米もち系統の品種です。
赤米は、白米と比較して食物繊維やマグネシウム、ビタミンＢ1などが多く、赤米の種皮部分には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種（タンニン）が含まれています。
米２合に大さじ１の割合で混ぜ、一晩以上浸水してから炊いて下さい。
【食べ方について】
・玄米で召し上がる場合は、さっと洗ったあと一晩-24時間程度浸水させ、再度洗ってから、土鍋・圧力鍋・炊飯器等で炊いてお召し上がりください（水の分量は鍋により異なります）。
普段召し上がっている白米等に少量混ぜて炊くこともできます。
・黄緑色の米が混じっている場合がありますが、活青米（いきあおまい）と呼ばれるもので、玄米や発芽玄米よりも栄養価にすぐれるともいわれています。
・調製工程の都合上、イセヒカリに赤米が混じっていることがあります。
また、黒い部分のあるお米は生育途中に虫や熱などの原因で表面が変化したものです。発送までの過程でなるべく取り除いていますが、取り除ききれない場合があります。
赤米はそのままお召し上がりください。黒い部分のあるお米も人体に害はありませんのでそのまま食べても問題ありませんが、気になる方は取り除いてください。
はざ干し米は、逆さに吊るすことによって葉に残っていた旨みが稲穂に吸収され、またゆっくり乾燥するため機械乾燥よりも食感や香り、甘みが向上すると言われています。
うるち米の品種は「イセヒカリ」。1989年、伊勢神宮のコシヒカリが栽培されていた神田で、２度の台風に負けずに倒れずに残っていた２株から生まれました。
「神の米」として、しばらくの間門外不出とされていた品種です。コシヒカリより粘り気が少ないですが、後味が爽やかで、冷めても美味しいお米です。
赤米は元々、日本に縄文時代に伝わった品種の１つと考えられています。
今回お送りするのは、「夕やけもち」と呼ばれる赤米もち系統の品種です。
赤米は、白米と比較して食物繊維やマグネシウム、ビタミンＢ1などが多く、赤米の種皮部分には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種（タンニン）が含まれています。
米２合に大さじ１の割合で混ぜ、一晩以上浸水してから炊いて下さい。
【食べ方について】
・玄米で召し上がる場合は、さっと洗ったあと一晩-24時間程度浸水させ、再度洗ってから、土鍋・圧力鍋・炊飯器等で炊いてお召し上がりください（水の分量は鍋により異なります）。
普段召し上がっている白米等に少量混ぜて炊くこともできます。
・黄緑色の米が混じっている場合がありますが、活青米（いきあおまい）と呼ばれるもので、玄米や発芽玄米よりも栄養価にすぐれるともいわれています。
・調製工程の都合上、イセヒカリに赤米が混じっていることがあります。
また、黒い部分のあるお米は生育途中に虫や熱などの原因で表面が変化したものです。発送までの過程でなるべく取り除いていますが、取り除ききれない場合があります。
赤米はそのままお召し上がりください。黒い部分のあるお米も人体に害はありませんのでそのまま食べても問題ありませんが、気になる方は取り除いてください。
＜玄米＞令和4年産 富山県産 天日はざ干し 自然栽培米 イセヒカリ5kg+赤米600g 富山県 氷見市 イセヒカリ いせひかり 赤米 セットの基本スペック
| 寄附額 | 19000 | カテゴリ | 玄米 | 内容量 | イセヒカリ5kg（玄米） 赤米 300gパック２個 【原材料】 氷見産 |
自治体 | 氷見市 |
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＜玄米＞令和4年産 富山県産 天日はざ干し 自然栽培米 イセヒカリ5kg+赤米600g 富山県 氷見市 イセヒカリ いせひかり 赤米 セットのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
＜玄米＞令和4年産 富山県産 天日はざ干し 自然栽培米 イセヒカリ5kg+赤米600g 富山県 氷見市 イセヒカリ いせひかり 赤米 セットその他の情報
| 消費期限 | 【保存方法】 湿気や高温に注意し、特に梅雨や夏の時期はカビや虫害予防のため、風通しのよい涼しい場所、あるいは密封のうえ冷蔵保存してください。 唐辛子等を袋や保存容器の中に入れておくと虫害予防になります。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2022年8月31日まで | 発送期日（配送時期） | ご寄附から2週間以内に発送予定です。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 天然ファーム 藝術農民 |
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※ページの内容は2024年12月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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