勝浦 松田商店の灰干しさばMサイズ(210g前後)14枚 真空包装【1374168】

寄附金額: 20,000

ノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の原料を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。塩漬にしたサバを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。

■生産者の声
大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。
大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。

■注意事項/その他
*身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
*賞味期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後3日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
*お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
*発送はダンボール箱です。

勝浦 松田商店の灰干しさばMサイズ(210g前後)14枚 真空包装【1374168】の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ サバ
内容量 ■お礼品の内容について
・勝浦 松田商店の灰干しさば Mサイズ [210g前後×14枚]
  原産地:ノルウェー産/製造地:千葉県勝浦市勝浦/加工地:千葉県勝浦市

■原材料・成分
さば (ノルウェー産)、食塩 /酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)
自治体 勝浦市

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勝浦 松田商店の灰干しさばMサイズ(210g前後)14枚 真空包装【1374168】その他の情報

消費期限 ■賞味期限:製造日から冷凍-18℃60日(解凍後3日) 申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~2023-01-30 発送期日(配送時期) お申込みより順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 松田商店
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