勝浦松田商店の灰干しさばLサイズ3枚 灰干し真ホッケ開きLサイズ3枚 6枚セット 真空包装 【1374170】
寄附金額： 17,000 円
サバはノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の大型原料(600g～)を使用し、
肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。
真ホッケは北海道産の大型(原料500g～600g)を使用し、
機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。
塩漬にしたサバ・真ホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。
真ホッケはシマホッケより味は淡泊です。
さっぱりした干物をお好みの方にオススメです。
■生産者の声
大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。
大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。
■注意事項/その他
*真ホッケは真空袋から取り出し、セロハンをはがしてから焼いてください。
*身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
*賞味期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後3日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
*お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
*発送はダンボール箱です。
■地場産品基準:勝浦市内において返礼品の仕入れからカット、灰干しによる水抜き、梱包までを行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。
真ホッケは北海道産の大型(原料500g～600g)を使用し、
機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。
塩漬にしたサバ・真ホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。
真ホッケはシマホッケより味は淡泊です。
さっぱりした干物をお好みの方にオススメです。
■生産者の声
大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。
大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。
■注意事項/その他
*真ホッケは真空袋から取り出し、セロハンをはがしてから焼いてください。
*身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
*賞味期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後3日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
*お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
*発送はダンボール箱です。
■地場産品基準:勝浦市内において返礼品の仕入れからカット、灰干しによる水抜き、梱包までを行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
勝浦松田商店の灰干しさばLサイズ3枚 灰干し真ホッケ開きLサイズ3枚 6枚セット 真空包装 【1374170】の基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | サバ | 内容量 | ■お礼品の内容について ・勝浦 松田商店の灰干しさばLサイズ3枚 灰干し真ホッケ開きLサイズ3枚 真空包装[さばLサイズ(240g前後)×3枚 真ホッケ(450g前後)×3枚] 原産地:さば ノルウェー産 真ホッケ 北海道産/製造地:千葉県勝浦市勝浦/加工地:千葉県勝浦市 ■原材料・成分 さば (ノルウェー産)、食塩 /酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム) 真ホッケ(北海道産)、食塩 /酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム) |
自治体 | 勝浦市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
勝浦松田商店の灰干しさばLサイズ3枚 灰干し真ホッケ開きLサイズ3枚 6枚セット 真空包装 【1374170】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から冷凍-18℃60日(解凍後3日) | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 松田商店 |
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※ページの内容は2024年11月16日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
