豚肉 いばり仔豚 ソーセージ ベーコン ハム 詰め合わせ [エル・コルティッホ・ソーナイ 宮城県 南三陸町 30am0004] ポーク ソーセージ ベーコン ハム ボンレスハム セット

寄附金額: 14,000

いばり仔豚を食べるなら冷凍ではもったいない!
一番状態の良いフレッシュなおいしさをご堪能ください。
1989年に南三陸町志津川の惣内山(そうないさん)の中腹に開設した豚牧場エル・コルティッホ・ソーナイは、夫婦で営む牧場です。

南青山フレンチのレストランL'EAU(ロー)清水崇充シェフ
「脂がおいしい豚肉はけっこう食べたことがありますが、肉の味わいがある豚肉はなく、日本の豚はどれを食べても同じだなという印象でしたが、いばり仔豚は味に奥行きがある。色んな味がします。」

横浜市青葉区イタリアンレストランIL BOCCIOLO(イル・ボッチョーロ)関口芳康シェフ
「いばり仔豚をはじめて食べた時、すごくおいしかった。スタッフの全会一致でメニューにすることが決まりました。脂がすごく甘くておいしい。味がやさしい。赤身にサシが入っている豚肉は初めて見ました。」

宮城県仙台市に中華料理レストラン楽・食・健・美-KUROMORI-黒森洋司シェフ
「いばり仔豚は、脂身もさることながら、肉がすごい。いろんな味がある。焼いても良いが、煮るとさらに味がでる。今時にない豚の風味がある。」

『放牧』×『自家製・発酵飼料』
放牧でからだは頑丈に、自家製・発酵飼料で健康に。アルコール発酵させた発酵飼料を食べると腸内細菌は正常にたもたれ、肉にはサシが。脂身は甘くなります。

『いばり仔豚』は仔豚から育てる一貫生産。
健康な親豚、父豚1頭、母豚8頭から年間150頭ほどの仔豚が生まれます。ストレスのない恵まれた環境で育つため、薬も不要です。

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・本返礼品は消費期限が短いため、配達所要日数をご確認の上、お申し込みください。
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豚肉 いばり仔豚 ソーセージ ベーコン ハム 詰め合わせ [エル・コルティッホ・ソーナイ 宮城県 南三陸町 30am0004] ポーク ソーセージ ベーコン ハム ボンレスハム セットの基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ
内容量 ボンレスハム、ベーコンそれぞれ200g前後、ウインナー100g前後※すべて無添加 自治体 南三陸町

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消費期限 賞味期限:冷凍保存2ヶ月 アレルギー 乳成分
特記事項 申込み 何度も申し込み可
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※発送は月2回(第2.4木曜日)です
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 エル・コルティッホ・ソーナイ
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