【琉球泡盛】瑞泉酒造 御酒古酒2000
寄附金額： 183,400 円
しかし発酵学の世界的権威である、東京大学の故坂口謹一郎・名誉教授が戦前の沖縄で黒麹菌を採取。その中に瑞泉酒造の菌株も含まれており、大戦の戦火をまぬがれ東京大学分子細胞生物学研究所に保存されていたことが1998年に判明しました。
その戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それがこの「御酒」なのです。
当初は菌の味を再現する文化事業との思いで醸し、商品化は予定していませんでした。しかし多くの期待の声に応え本格的な製造・貯蔵に動き出し、2000年1月11日から全国発売を開始。
そしてこの度、その初年度の御酒を「御酒古酒2000」として200本限定で発売いたしました。南風原町ふるさと納税では88本限定で返礼品とさせていただきます。
※在庫がなくなり次第販売終了となります
※※ 必ずお読みください ※※
■荷物お届け時のご不在に関して
・運送会社ルールに基づき、常温の荷物は3日目、クール・生ものは2日目まで配達対応いたします。それ以降は配達をせず到着店にて保管となります。
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・保管期限内でお受け取りいただけず、沖縄返送後の再発送は承れません。
【琉球泡盛】瑞泉酒造 御酒古酒2000の基本スペック
| 寄附額 | 183400 | カテゴリ | 泡盛 | 内容量 | 新・古酒（年数）：秘蔵古酒 容量：720ml アルコール度数 39％ 原料：米こうじ（タイ米産） 麹菌の種類：黒こうじ菌 蒸留方法：常圧蒸留 貯蔵方法：カメ貯蔵 サイズ：縦（105ｍｍ）×横（207ｍｍ）×高（270ｍｍ） 重量：2.0kg |
自治体 | 南風原町 |
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【琉球泡盛】瑞泉酒造 御酒古酒2000その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月 【寄付金受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて】 入金確認後１ヶ月前後を目途に返礼品とは別にお送りいたします。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 瑞泉酒造株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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