調味料 胡麻醤油 博多れ 180ml×4本 しょうゆ / 博多水炊き さもんじ / 福岡県 筑紫野市 [21760157]

寄附金額: 10,000

胡麻醤油 博多れは、福岡市天神に店舗を構える「博多水炊き さもんじ」にて提供するお魚の胡麻醤油和え用に生みだされたお醤油です。
その味を評価いただき「調味料選手権2021」にて「しょうゆ部門 最優秀賞」を頂戴しました。

日本料理専門調理師の資格を持つ店主が老舗料亭で長年にわたり培ってきた経験をもとに開発しました。
素材の良さを活かす技法を駆使した胡麻醤油は、長時間ゆっくりと火入れすることによって、醤油のかどが取れ、胡麻の旨味や風味が増した芳醇な味わいとなっております。

<食べ方>
博多の郷土料理「胡麻さば」はもちろんのこと、サバやアジ、ハマチなどの青物からタイやヒラメなどの白身、赤身のマグロなど、お刺身との相性は抜群で大変ご好評をいただいております。
また、博多名物の「鯛茶漬け」をはじめ、漬けにしたお刺身をご飯に乗せ出汁をかける茶漬けの「漬けだれ」としても、美味しく召し上がっていただけます。
さらに、ほうれん草やオクラの胡麻和えなどの和え物、ざるうどんや素麺のつけだれとしてもご賞味いただけます。
*和え物は、砂糖などの調味料を加えて、お好みの味に調えてください。
*つけだれの場合、出し汁(または水)と1対1の割合で希釈すると最適です。

●「博多水炊き さもんじ」とは?
水炊きの本場福岡で2004年12月に創業し、水炊き専門店として地元から親しまれています。
「人」に「良」い「事」と書いて「食事」、心身の健康を維持するには質のいい食事が欠かせないとの考えのもと、県内外のお客様に愛される料理を提供して参りました。

調味料 胡麻醤油 博多れ 180ml×4本 しょうゆ / 博多水炊き さもんじ / 福岡県 筑紫野市 [21760157]の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ その他醤油
内容量 ■内容量 
180ml×4本

■原材料名
醤油(国内製造)、本みりん、ねりごま、砂糖、すりごま/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)
自治体 筑紫野市

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消費期限 賞味期限:製造から10ヶ月 アレルギー 小麦,大豆,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済確認から1ヶ月程度
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配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 博多水炊きさもんじ
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