しらす 天日 ちりめん3種 三浦屋海産 mu-0005

寄附金額: 22,000

きれいな土佐湾でとれた、しらす(イワシの稚魚等)を直ちに水洗し釜ゆでにして、昔ながらの手法で天日干しで仕上げています。
出来上がった釜上げちりめんは新鮮で絶妙の塩味と好評いただいております。
人気の「釜あげ」・「釜出し」・「上乾(じょうかん)」の3種セットでお届けします。

釜出しちりめんは、柔らかい口当たりで魚の味が一番わかりやすいお品です。
釜あげちりめんは、天日で干しさらっとしたソフトな口当たりに仕上げたお品です。
上乾ちりめんは、釜茹でした商品を天日干しすることにより、ほど良い硬さに仕上げたお品です。
※写真はイメージです

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【提供】株式会社 三浦屋海産
地場産品類型:第3号
類型該当理由:香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
加工場内での加工工程:生しらす⇒洗浄⇒ボイル⇒冷却⇒冷蔵庫(釜だし)、生しらす⇒洗浄⇒ボイル⇒天日干し⇒冷蔵庫(釜揚げ・上乾)

しらす 天日 ちりめん3種 三浦屋海産 mu-0005の基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ しらす
内容量 ■釜あげ 約340g
■釜出し 約400g
■上乾 約250g

原材料名
イワシ類の稚魚、食塩

アレルギー
※本製品はエビ・カニ・サバ・イカ・タコ等が混ざる漁法で採取しています
自治体 香南市

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しらす 天日 ちりめん3種 三浦屋海産 mu-0005その他の情報

消費期限 ■釜あげ・釜出し 要冷蔵3日
■上乾 要冷蔵10日
アレルギー えび,かに,さば,いか
特記事項 ※本製品はエビ・カニ・サバ・イカ・タコ等が混ざる漁法で捕獲しています 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、30日以内に発送予定
【注意】
現在漁獲が不安定なためお届けまでに30日以上お時間をいただく場合があります。ご理解ご了承の上、ご選択ください。
※生ものになりますので、受け取り希望日を必ずコメント欄に記載ください(月曜日は指定できません)
※受取日の希望のない場合も、発送日が決まりましたらメール、またはお電話でお知らせいたします
※時期により、色、大きさに違いがあります
お礼の品に関するお問い合わせ先 香南市観光協会 連絡先tel:0887-56-5200 配送対応 冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応
事業者名 株式会社三浦屋海産
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