木桶仕込み 自然栽培みそ「結」と国産有機醤油詰め合わせ[508] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌

寄附金額: 15,000

創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られたこだわりの伝統の味を詰合わせました。
有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油と味噌でワンランクアップの食卓を!
結は自然栽培の原材料で仕込んだ、酵母が生きている「生みそ」です。
国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油です。

【国産有機醤油】
非常にまろやかで香り高い醤油です。
また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。
原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。

【結 Yui米こうじみそ】
【結 Yui玄米みそ】
2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。
有機大豆は折笠農場(北海道)の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産(宮城県)の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗(沖縄県)の自然塩「青い海」。
玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。

木桶仕込み 自然栽培みそ「結」と国産有機醤油詰め合わせ[508] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ 濃口
内容量 ・国産有機醤油500ml×1
・結Yui米こうじみそ450g×1
・結Yui玄米みそ450g×1
自治体 多可町

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消費期限 300日 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 1か月以内に発送。
年末・年始は、2か月以内にお届けします。
お礼の品に関するお問い合わせ先 (株)多可町地域商社RAKU 0795-37-0699
配送対応 冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 足立醸造(株)
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