訳ありはりま王にんにくご家庭用約1kg（2023年度産）

寄附金額： 10,000 円

加西市

【はりま王にんにくとは】
加西市で戦前より栽培されていた在来種のにんにく。
昔ながらの独自の伝統栽培を続けもうすぐ100年を迎えようとしています。
自然環境に配慮した土づくりと自家製肥料のおかげで、栽培中化学肥料や農薬に頼らなくても毎年元気に育ってくれています。
戦時中、栽培は中断されていましたが、竹藪のなかで自生していたのが発見され、再び栽培されるようになりました。
戦前の風味を伝える個性的な味、濃厚な野性味溢れる味。
ひとつひとつ丁寧に栽培・収穫・乾燥されているため特徴はしっかりとした固さがある球根で生だと桁違いの辛さが舌を刺激します。
火を通すことで爆発的に辛味が甘味へと激変します。
一般のにんにくに飽きた方、満足できない方におすすめしております。
生命力溢れる個性的なにんにくは、2004年に『はりま王にんにく』と命名されました。
北本ファームが自家採種してきた混じりっけのない純国産にんにくは今や珍しく、はりま王の特徴でもある辛味や糖度の高さはそこからきているのかもしれません。
うまい！辛い！あまい！優秀（有臭）！香が強い！
焼肉のタレに加えると美味しいと評判を呼び、テレビや新聞取材にも取り上げられています。

使いきれなかったにんにくの保存は皮のまま冷凍して解凍は食べる分だけ冷蔵解凍して加熱料理へのご使用をおすすめ。

※画像はイメージです。
※乾燥度合いにより内容量が多少前後いたします。予めご了承ください。
※皮に割れ・変形・変色などがあるご家庭用商品です。ご了承の上、お申し込みください。食味などに変わりはございません。

事業者：株式会社北本ファーム（北本奇世司）

訳ありはりま王にんにくご家庭用約1kg（2023年度産）の基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	その他野菜
内容量	はりま王にんにくご家庭用の訳あり品　約1kg ※兵庫県認証食品農第19188号ひょうご安心ブランドのはりま王にんにく（加西市産） ※乾燥度合いにより重さが異なる場合がございます。	自治体	加西市