[№5321-0072]北海道室蘭産 秋鮭山漬け1尾 約2.2kg～2.5kg
寄附金額： 33,500 円
「地元産秋鮭と手作りにこだわりました」
北海道室蘭市地球岬沖の太平洋で漁獲した秋鮭を手間を惜しまず、アイヌ伝統の製法で作りました。
『山漬け』は 秋鮭の風味が凝縮された北海道ならではの一品です。
「山漬け」とは？
サケを山のように積み上げ、その重みで鮭の水分を抜きながら塩をなじませる伝統製法です。
ゆっくりと時間をかけて熟成させた山漬けは、塩味が身になじみ、鮭本来の味をお楽しみいただけます。
「美味しい召し上がり方」
頭・尾を切り落とし、お好みの幅に輪切りにします。
切り方は、輪切りの方が本来の味をご堪能いただけます。
（あまり厚いと塩分が抜けづらいです。）
ごはんのお供には程よく焼いてから大根おろしを添え、お好みにあわせて醤油をかけて頂くほか、特におススメはシンプルにお茶漬けやおにぎりの具、大根・人参・ジャガイモ・ネギなどと一緒に三平汁 、また酒の肴などに幅広くお使いいただけます。
※鮭からも塩味がでますので、塩加減にご注意ください。
※画像はイメージです。
※お届け日時指定不可
※塩味がきつい時は、水に浸し塩抜きしてからお召し上がりください。（塩分の抜き過ぎにご注意ください。）
事業者：室蘭漁業協同組合
北海道室蘭市地球岬沖の太平洋で漁獲した秋鮭を手間を惜しまず、アイヌ伝統の製法で作りました。
『山漬け』は 秋鮭の風味が凝縮された北海道ならではの一品です。
「山漬け」とは？
サケを山のように積み上げ、その重みで鮭の水分を抜きながら塩をなじませる伝統製法です。
ゆっくりと時間をかけて熟成させた山漬けは、塩味が身になじみ、鮭本来の味をお楽しみいただけます。
「美味しい召し上がり方」
頭・尾を切り落とし、お好みの幅に輪切りにします。
切り方は、輪切りの方が本来の味をご堪能いただけます。
（あまり厚いと塩分が抜けづらいです。）
ごはんのお供には程よく焼いてから大根おろしを添え、お好みにあわせて醤油をかけて頂くほか、特におススメはシンプルにお茶漬けやおにぎりの具、大根・人参・ジャガイモ・ネギなどと一緒に三平汁 、また酒の肴などに幅広くお使いいただけます。
※鮭からも塩味がでますので、塩加減にご注意ください。
※画像はイメージです。
※お届け日時指定不可
※塩味がきつい時は、水に浸し塩抜きしてからお召し上がりください。（塩分の抜き過ぎにご注意ください。）
事業者：室蘭漁業協同組合
[№5321-0072]北海道室蘭産 秋鮭山漬け1尾 約2.2kg～2.5kgの基本スペック
| 寄附額 | 33500 | カテゴリ | 鮭 | 内容量 | 北海道室蘭産 秋鮭山漬け1尾（約2.2kg～2.5kg） | 自治体 | 室蘭市 |
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[№5321-0072]北海道室蘭産 秋鮭山漬け1尾 約2.2kg～2.5kgのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
[№5321-0072]北海道室蘭産 秋鮭山漬け1尾 約2.2kg～2.5kgその他の情報
| 消費期限 | 製造から1年 | アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2023年1月7日まで | 発送期日（配送時期） | 2023年1月～ | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 室蘭漁業協同組合 |
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※ページの内容は2024年03月02日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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