【2025年1月下旬から3月下旬に発送】飛騨河合 吉眞（よしざね）家が贈る 素材からこだわった手つき杵つき餅 16枚(4枚×4袋) 餅 モチ もち 杵つき餅 seas52
寄附金額： 10,000 円
杵つき餅はコシの強さとなめらかな舌触りがあると言われています。
原料のもち米は自家採種を続けている幻の「ヒダモチ」を使用。
農薬と化学肥料を使わずに育て、天日でじっくりと乾燥しました。釜戸でしっかりと蒸し、木の杵と臼で手搗きしました。
四季折々表情豊かな山々に囲まれる飛騨で暮らし、雪が融ければ山や田畑で仕事をし、冬はお餅も作っています。手間暇かけて手作りした、素朴な田舎のお餅です。
【こだわりのポイント】
①木の臼と杵で丁寧に搗いているため、コシの強さとなめらかさがあります。
②今では珍しい「ヒダモチ」を長年自家採種しています。「粘りがある」と言われています。
③農薬と化学肥料を使わずに育てているため、安心してお召し上がりいただけます。
④刈り取った稲ははさ掛けし、天日にでじっくりと乾燥させています。刈り取り後の茎葉に残った養分がゆっくりと米に蓄えられてより美味しくなります。
⑤もち米は釜戸で薪を燃やして強火で蒸し、お餅にしています。余分な水分が残りにくく、お餅が美味しくなります。
⑥自然環境を守り育む栽培に取り組んでいます。
フライパンやオーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。
お醤油をつけたり、のりを巻いても美味しいです。
10℃以下の冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。
冷凍保存も可能です。自然解凍後焼いてお召し上がりいただけます。3ヵ月以内にご賞味ください。
原料のもち米は自家採種を続けている幻の「ヒダモチ」を使用。
農薬と化学肥料を使わずに育て、天日でじっくりと乾燥しました。釜戸でしっかりと蒸し、木の杵と臼で手搗きしました。
四季折々表情豊かな山々に囲まれる飛騨で暮らし、雪が融ければ山や田畑で仕事をし、冬はお餅も作っています。手間暇かけて手作りした、素朴な田舎のお餅です。
【こだわりのポイント】
①木の臼と杵で丁寧に搗いているため、コシの強さとなめらかさがあります。
②今では珍しい「ヒダモチ」を長年自家採種しています。「粘りがある」と言われています。
③農薬と化学肥料を使わずに育てているため、安心してお召し上がりいただけます。
④刈り取った稲ははさ掛けし、天日にでじっくりと乾燥させています。刈り取り後の茎葉に残った養分がゆっくりと米に蓄えられてより美味しくなります。
⑤もち米は釜戸で薪を燃やして強火で蒸し、お餅にしています。余分な水分が残りにくく、お餅が美味しくなります。
⑥自然環境を守り育む栽培に取り組んでいます。
フライパンやオーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。
お醤油をつけたり、のりを巻いても美味しいです。
10℃以下の冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。
冷凍保存も可能です。自然解凍後焼いてお召し上がりいただけます。3ヵ月以内にご賞味ください。
【2025年1月下旬から3月下旬に発送】飛騨河合 吉眞（よしざね）家が贈る 素材からこだわった手つき杵つき餅 16枚(4枚×4袋) 餅 モチ もち 杵つき餅 seas52の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 餅 | 内容量 | 手つき杵つき餅 16枚(4枚×4袋) | 自治体 | 飛騨市 |
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【2025年1月下旬から3月下旬に発送】飛騨河合 吉眞（よしざね）家が贈る 素材からこだわった手つき杵つき餅 16枚(4枚×4袋) 餅 モチ もち 杵つき餅 seas52のサイト比較
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【2025年1月下旬から3月下旬に発送】飛騨河合 吉眞（よしざね）家が贈る 素材からこだわった手つき杵つき餅 16枚(4枚×4袋) 餅 モチ もち 杵つき餅 seas52その他の情報
| 消費期限 | 約2週間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2月末まで | 発送期日（配送時期） | 2025年1月下旬から3月下旬の間で発送致します。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 工房すなか |
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※ページの内容は2025年01月15日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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