名水の里越前大野の 「大豆4品種と青大豆きな粉セット」大豆4種×300g 青大豆きな粉 80g

寄附金額: 10,000

化学肥料は使わず、魚・菜種糟を肥料にして育てられた、県の認証特別栽培(無化学肥料・減農薬)の大豆と、青大豆きな粉をセットにしています。

赤大豆は流通量が少なく希少で、他の大豆に比べてアミノ酸が豊富で 甘味・うま味が大変濃厚です。

黒大豆はその黒い皮に肌老化防止に効果のあるアントシアニン系の色素を含んでおり、ポリフェノールが多く含まれていることから注目されています。

福大豆は砂糖がいらないほど甘いことから別名”さといらず(砂糖要らず)”と名付けられており、うま味・風味が濃厚な大豆です。

青大豆は枝豆感覚で茹でたてに塩を振って手軽にどうぞ。サラダやひたし豆などにしても美味しいです。
青大豆を微粉末にした青大豆きな粉は、若草色をした上品な仕上がりになっています。おはぎはもちろん、牛乳やヨーグルトに混ぜて召し上がってみてください。ご飯にかけて昔懐かしいきな粉ご飯もいかがでしょうか。

※画像はイメージです。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に詳細の内容をご記入ください。「表書き」「名入れ」対応はできません。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。

事業者:平成大野屋
[A-011020]|特別栽培 減農薬 無化学肥料 青大豆 岩手みどり 赤大豆 越前赤大豆 黒大豆 福大豆 さといらず 遺伝子組換でない

名水の里越前大野の 「大豆4品種と青大豆きな粉セット」大豆4種×300g 青大豆きな粉 80gの基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 大豆
内容量 青大豆、赤大豆、黒大豆、福大豆(さといらず)
各300g
青大豆きな粉 80g
合計 1280g

【保存方法】
乾燥大豆は保存性に優れており、未開封であれば2年ほどは美味しく召し上っていただけますが、開封後は空気中の湿気や虫が侵入する可能性があり、長期間の保存はおすすめ出来ません。
開封後は風味の劣化も早まるので、出来るだけ早く調理してお召し上がりください。
自治体 大野市

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名水の里越前大野の 「大豆4品種と青大豆きな粉セット」大豆4種×300g 青大豆きな粉 80gその他の情報

消費期限 【賞味期限】
製造日より約2年間
青大豆きな粉は約1年間
アレルギー 大豆
特記事項 【原材料】
青大豆 : 青大豆(岩手みどり)
赤大豆 : 赤大豆(越前赤大豆)
黒大豆 : 黒大豆
福大豆 : 福大豆(さといらず)
青大豆きな粉 : 青大豆(福井県産)遺伝子組換でない
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から7日前後
配送対応 常温配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 平成大野屋
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