【数量限定】 松川牧場のこだわり牛肉 ミスジ薄切り肉500g 国産牛

寄附金額: 20,000

【数量限定】臭みがなく、牛本来の味を味わえる松川牧場の牛肉。牛を育て、解体された肉を自家加工場で精肉、販売するまでを松川さん一家で担っています。こだわりと愛情をもって育て上げた牛を、自分たちの分かる範囲で提供する、独自のスタイル。牛1頭1頭を大切にしています。

ミスジは、1頭の牛から約3kg程しか取れない希少部位。に牛の腕から肩にかけた箇所にある部位で、肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。この部分はあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。赤身と脂身のバランスもよく、他の部位では味わえない美味しさがあります。
しゃぶしゃぶやすき焼きでお愉しみください。


※提供できる量が限られるため、数量限定(時期によっては予約制)となります。

【数量限定】 松川牧場のこだわり牛肉 ミスジ薄切り肉500g 国産牛の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ミスジ薄切り肉500g 自治体 鴻巣市
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