石垣島産 やえやまファームのアグ―豚(南ぬ豚)しゃぶしゃぶセット1kg 【 ロース バラ 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 】E-10-1

寄附金額: 36,000

【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】
 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。
八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。

【独自の飼料とは】
 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、
健康な豚が育ちます。家畜の糞尿から肥料を作り、農作物を育て、それをまた飼料に還元する『循環型農業』を実地。石垣島の限られた資源を生かす農業をおこなっております。

【南ぬ豚の美味しさの秘密】
①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。
②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。
③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。
④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。

1.5㎝にスライスすることで、口の中に入れた時の甘みが際立つよう工夫しております。

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寄附額 36000 カテゴリ しゃぶしゃぶ
内容量 ロース 500g
バラ 500g

生産・加工地:石垣市
製造元:株式会社丸善食品
自治体 石垣市

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消費期限 製造日より30日 アレルギー 豚肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します(都合により前後することがあります) 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 株式会社ケレス沖縄
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