【琉球泡盛】瑞泉酒造 唯一無二の泡盛「御酒／うさき」720ml
寄附金額： 15,000 円
沖縄戦で多くの酒造所が戦禍に見舞われましたが、それと共に各酒造所が受け継いできた泡盛造りに欠かせない黒麹菌も絶滅したものと長年考えられてきました。
しかし発酵学の世界的権威である、東京大学の故坂口謹一郎・名誉教授が戦前の沖縄で黒麹菌を採取。その中に瑞泉酒造の菌株も含まれており、大戦の戦火をまぬがれ東京大学分子細胞生物学研究所に保存されていたことが1998年に判明しました。
その戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それがこの「御酒」なのです。
※※ 必ずお読みください ※※
■荷物お届け時のご不在に関して
・運送会社ルールに基づき、常温の荷物は3日目、クール・生ものは2日目まで配達対応いたします。それ以降は配達をせず到着店にて保管となります。
※保管期限は、最大1週間となります。
・保管期限内（最大１週間）にお受け取りいただけなかった場合、沖縄へ返送となりますのでご注意ください。
・保管期限内でお受け取りいただけず、沖縄返送後の再発送は承れません。
しかし発酵学の世界的権威である、東京大学の故坂口謹一郎・名誉教授が戦前の沖縄で黒麹菌を採取。その中に瑞泉酒造の菌株も含まれており、大戦の戦火をまぬがれ東京大学分子細胞生物学研究所に保存されていたことが1998年に判明しました。
その戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それがこの「御酒」なのです。
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※保管期限は、最大1週間となります。
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【琉球泡盛】瑞泉酒造 唯一無二の泡盛「御酒／うさき」720mlの基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | 泡盛 | 内容量 | ＜御酒／うさき＞ 720ml（アルコール分：30度） |
自治体 | 南風原町 |
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【琉球泡盛】瑞泉酒造 唯一無二の泡盛「御酒／うさき」720mlのサイト比較
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【琉球泡盛】瑞泉酒造 唯一無二の泡盛「御酒／うさき」720mlその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月 【寄付金受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて】 入金確認後１ヶ月前後を目途に返礼品とは別にお送りいたします。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 瑞泉酒造株式会社 |
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※ページの内容は2024年11月09日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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