沖縄県産 金アグー 豚肉スライスしゃぶしゃぶセット 1.2kg 200g×6パック

寄附金額: 17,300

肩ロース肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味やコク、食感を楽しむ事が出来る濃厚な味わいに仕上がっています。豚バラ肉は甘みや旨味を一番に感じられます。モモ肉は赤身中心のあっさりとした味わいで最後まで飽きさせません。


【厳選金アグー】
豚の旨みにこだわり、独自で開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。
飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドし与えています。
肉質は柔らかくてジューシー。さっぱりとした脂身で(脂肪融点29.9~33℃の低融点を実現)
*通常は37℃~39℃(脂が溶ける温度)脂身がサッパリとしていてしつこくありません。
旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く含まれており肉のツヤも良く豚特有の臭みがない事やアクが出にくく旨味成分が逃げにくい事も人気の理由です。
金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。


【金アグーこだわりの肥育設計】
美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、肥育設計です。菌体飼料+オリジナル発酵飼料
・ヤヒコSR菌入り、ストレス緩和や体質改善、健康促進、発育増進
・もろみ(泡盛を製造する過程で発生する酒粕をリサイクル)、豚を絞る効果、肉の臭みがなくなる。
・トウモロコシの茎や種・・アミノ酸の量を増やし、肉の旨みになる
・糖蜜、肉に甘みが出る。(カルシウムが多く含まれている)
私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。
※大量生産に重きを置いていない為、食品ロスにならない事からSDGsを推奨し、持続可能な社会の実現に一助となります。

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■荷物お届け時のご不在に関して
・運送会社ルールに基づき、常温の荷物は3日目、クール・生ものは2日目まで配達対応いたします。それ以降は配達をせず到着店にて保管となります。
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・保管期限内(最大1週間)にお受け取りいただけなかった場合、沖縄へ返送となりますのでご注意ください。
・保管期限内でお受け取りいただけず、沖縄返送後の再発送は承れません。

沖縄県産 金アグー 豚肉スライスしゃぶしゃぶセット 1.2kg 200g×6パックの基本スペック

寄附額 17300 カテゴリ しゃぶしゃぶ
内容量 豚肉スライスしゃぶしゃぶセット 合計:1.2kg(200g×6パック)
・金アグー肩ロース 200g×2パック
・金アグーバラ 200g×2パック
・金アグーモモ 200g×2パック
自治体 南風原町

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沖縄県産 金アグー 豚肉スライスしゃぶしゃぶセット 1.2kg 200g×6パックその他の情報

消費期限 冷凍保存で製造より6ヶ月 アレルギー 豚肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 寄附受付より約1ヶ月~2ヶ月

【寄付金受領証明書およびワンストップ特例申請書のお届けについて】 入金確認後1ヶ月前後を目途に返礼品とは別にお送りいたします。
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 株式会社日新ミートフーズ
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