No.1084 一代目から続く製法！大満足の旬の干物セット
寄附金額： 10,000 円
【大容量！12枚+2袋！】
手つかずの自然が残る鹿児島県錦江町。畜産・農業・水産業が盛んで、鮮度抜群の“食材”が豊富な南国です。
特に魚の鮮度は非常に良く、身が締まった天然魚が多く水揚げされる土地でもあります。
その町で三代続く水産事業者さんが鵜瀬水産です。南国特有の太陽の日差しの強さを活かした“天日干し”にこだわっています。機械で乾燥させた干物と比較し、より旨味を感じるという研究結果も出ていると言われています。
天日干しは思っているより難しい。天然の太陽光を利用しているゆえに、天候に左右され、品質を一定に保つことが難しいともいわれており、最近では機械化が進んでいます。つまり天日干しの干物を食べることが難しくなっています。
鵜瀬水産さんの作る干物は、天日干しは勿論のこと、魚一匹一匹の脂の乗りや状態を確認し、その魚に一番合う塩加減を判断し、全て手塩で調整しています。
天日干しにより旨味が凝縮され、魚に合わせた丁度良い塩加減、そして旬の天然魚。鵜瀬水産でしか手に入らない干物は食べなきゃ損です！！
一代目の想いとノウハウを引き継いだ伝統の逸品です！是非ご賞味ください！
提供：うのせ水産
手つかずの自然が残る鹿児島県錦江町。畜産・農業・水産業が盛んで、鮮度抜群の“食材”が豊富な南国です。
特に魚の鮮度は非常に良く、身が締まった天然魚が多く水揚げされる土地でもあります。
その町で三代続く水産事業者さんが鵜瀬水産です。南国特有の太陽の日差しの強さを活かした“天日干し”にこだわっています。機械で乾燥させた干物と比較し、より旨味を感じるという研究結果も出ていると言われています。
天日干しは思っているより難しい。天然の太陽光を利用しているゆえに、天候に左右され、品質を一定に保つことが難しいともいわれており、最近では機械化が進んでいます。つまり天日干しの干物を食べることが難しくなっています。
鵜瀬水産さんの作る干物は、天日干しは勿論のこと、魚一匹一匹の脂の乗りや状態を確認し、その魚に一番合う塩加減を判断し、全て手塩で調整しています。
天日干しにより旨味が凝縮され、魚に合わせた丁度良い塩加減、そして旬の天然魚。鵜瀬水産でしか手に入らない干物は食べなきゃ損です！！
一代目の想いとノウハウを引き継いだ伝統の逸品です！是非ご賞味ください！
提供：うのせ水産
No.1084 一代目から続く製法！大満足の旬の干物セットの基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 旬の鮮魚等 | 内容量 | 旬の魚の干物セット！ -------------- サバ×3枚（時期によってはノルウェー産になります） アジ×3枚 トビウオ×3枚 ハラガワ×3枚 きびなご×1袋 イカ×1袋 -------------- ※旬の魚によって中身が変わる可能性が御座います。 |
自治体 | 錦江町 |
|---|
No.1084 一代目から続く製法！大満足の旬の干物セットのサイト比較
-
楽天ふるさと納税最大30%ポイント還元
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
-
ふるなび家電の品揃えが豊富
-
ANAのふるさと納税マイルが貯まる
-
JRE MALL
-
au PAYふるさと納税pontaポイントが使える貯まる
-
JALふるさと納税
No.1084 一代目から続く製法！大満足の旬の干物セットその他の情報
| 消費期限 | 90日程度 ※本品到着後は冷凍-18℃以下で保存をお願い致します。 | アレルギー | さば,いか,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 通常：決済から30日前後 ※毎年12月～1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | うのせ水産 |
|---|
※gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。
※ページの内容は2024年07月03日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
