松江料理酒セットA720ml×3本(みりん・出雲地伝酒)

寄附金額: 10,000

島根県松江産のもち米を100%使用した「本みりん七宝」720ml2本、「出雲地伝酒」720ml1本の合計3本セットが届きます。松江市内の自社蔵で発酵・熟成させた安心・安全な料理酒です。「出雲地伝酒」は昔から松江では魚や肉の生臭さを取るのに使われていました。いつもの料理にプラスして、より上品で贅沢な味わいをお楽しみください。

松江料理酒セットA720ml×3本(みりん・出雲地伝酒)の編集部おすすめポイント

小泉八雲が愛し、神話が息づく松江市のもち米を100%使って作られた「本みりん七宝」と「出雲地伝酒」が返礼品としてもらえます。みりんは約3ヶ月間かけてもち米を糖化させ、1年間熟成させて味を整えています。上品な甘さと濃厚な味わいがありながら、キレもあるので呑むみりんとしてもおすすめです。地酒の米麹は日本酒の約2倍、仕込み水は約半分と非常に濃厚な味わいに仕上げています。甘みはみりんの半分程度、旨味は日本酒と比べると3~5倍の地伝酒です。ぜひ食材の臭い消しや料理の風味付けなどに活用して、美味しい料理をご堪能ください。

松江料理酒セットA720ml×3本(みりん・出雲地伝酒)の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ その他のお酒
内容量 2,160ml 自治体 松江市

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