【九州産野菜使用】水溜食品スナックお漬物セット4種計10P（ぽり×2・ごぼう酢てぃっくす）漬物干しダイコン大根漬け物常温おつけもの地元の味九州国産ギフト漬物セットおつまみおやつ

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Price: 10000 JPY

寄附金額： 10,000 円

南さつま市

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昭和16年（1941年）創業から80余年、お漬物一筋の水溜食品が子供から大人まで幅広くオススメする、個包装のおやつ・おつまみセットです。

・ぽり×2（梅酢、醤油、山椒）
水溜食品オリジナルの商品で、契約農家さんの九州産寒干大根のみを使用。
ぽりぽり食感がクセになる寒干大根を梅酢・醤油・山椒の3種類に味付けをし、一口サイズにしました。

・ごぼう酢てぃっくす
ぽり×2の姉妹商品として令和元年（2019年）に登場し、3年後の「漬物グランプリ2022」本漬け部門では銀賞を受賞しました。（主催：全日本漬物協同組合連合会）
甘酢漬けにされた国産ごぼうは、おつまみやおやつにおすすめです。
※酸味の感じ方には個人差がありますので、予めご了承下さい。

【水溜食品株式会社】
昭和16年（1941年）鹿児島県南さつま市に創業し、80年を超えるお漬物一筋の老舗漬物店です。
原料となる寒干大根は「白首大根」を100％契約農家から仕入れており、毎年冬になると1週間～10日ほど、強く冷たい乾いた風と南国の天日により、大根を短期間で乾燥させます。
さらに、先端から頭の付近まで切り込みを入れた状態で再び干すことが、鮮度の高いぽりぽり食感に仕上がります。
また水溜食品では、一般的な「塩漬け・脱塩」という工程ではなく、たくあんが凍る寸前のギリギリの温度（マイナス1度）に保たれた、自社大型冷蔵庫の中でゆっくり低温発酵と熟成を行います。
そうすることで、素材の風味と食感そのままの美味しいお漬物をお届けしています。