【2025年お届け】大名筍 3kg ( 約15本 ) ( 硫黄島産 )

寄附金額: 14,000

【高級食材☆アクが少ない「筍の王様」!!是非この機会に!】
薩摩半島以南に自生している、リュウキュウチク。
五~六月に収穫される筍は、柔らかく風味も優れており「筍の王様」として知られています。
収穫できる地域や時季に限りがあるため、そのむかしは大名しか食べられなかったとか。そのため、別名「大名筍」とも呼ばれています。

鹿児島県三島村の竹島・硫黄島・黒島で採れる大名筍の大きな特長は、【アクが少ないことです。そのため面倒なアク抜きの必要がありません!】
えぐみが少なく爽やかでシャキシャキの食感はまさに絶品。
旬を感じる【高級食材】として、さまざまな飲食店で重宝されています。

硫黄島産の大名筍は竹島産ほどサイズは大きくありませんが、水っぽくなく美味であると多くの人が口にします。
また、硫黄岳の地熱のおかげか、竹島の収穫時期より早く収穫でき、一足早く旬の味を楽しむことができます。

【美味しい食べ方】
大名筍のいちばん美味しい食べ方は、皮つきをそのまま直火で蒸し焼きに。
旬の時季のものはとても柔らかくアクも少ないため、筍本来の味を楽しめます。
むき身にしてシンプルに湯がき、わさび醤油や味噌、マヨネーズをつけていただくのも手軽で美味しい調理法。
火を通してもしっかりとしたシャキシャキの歯ごたえがあり、トウモロコシのような甘さを楽しむことができます。
特に旬の時季の天ぷらは絶品です!他にも、お味噌汁や卵とじ、豚肉&筍&ニラの味噌煮など、島ではさまざまなレシピで親しまれています。

ぜひ、みなさんのご家庭でも大名筍を使っていろいろな料理を愉しんでみてください。


※2025年5月初旬より順次発送いたします。

【2025年お届け】大名筍 3kg ( 約15本 ) ( 硫黄島産 )の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ その他野菜
内容量 大名筍3kg(おおよそ15本。収穫物のため本数にばらつきが出ることがあります。) 自治体 三島村

【2025年お届け】大名筍 3kg ( 約15本 ) ( 硫黄島産 )のサイト比較

【2025年お届け】大名筍 3kg ( 約15本 ) ( 硫黄島産 )その他の情報

消費期限 冷蔵3日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2025年5月20日迄 発送期日(配送時期) 2025年5月初旬より順次発送いたします。
お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :大和 商品配送センター
連絡先 :0263-60-1418
営業時間:10時~17時
定休日 :土日、祭日、年末年始、お盆
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 大和 商品配送センター
※gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。
※ページの内容は2024年10月08日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

その他野菜カテゴリの関連商品