【活き〆冷凍】肝付町内之浦産 伊勢海老(えっがね)の刺身〈約450g〉

寄附金額: 25,000

肝付町内之浦の伊勢海老の水揚げ量は県内でもトップクラスで、この地域の方言で「えっがね」と呼ばれます。水揚げされた伊勢海老を活き〆し、ー60℃で瞬間冷凍しています。
真空パックされた身の部分は、袋のまま流水で約10分解凍し、食べやすい大きさにカットすれば、お刺身として簡単にお召し上がりいただけます。
頭部分は、冷凍していますので、解凍後にお味噌汁や鍋にいれていただくと濃厚な出汁が取れます。身だけではない、伊勢海老の魅力をお楽しみください。

【提供事業者】網元

【活き〆冷凍】肝付町内之浦産 伊勢海老(えっがね)の刺身〈約450g〉の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ 伊勢エビ
内容量 1~2尾で約450グラム ※加工前の重さとなりますので、ご了承ください。 自治体 肝付町

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消費期限 冷凍で1か月以内が美味しくお召し上がりいただけます。 アレルギー えび
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