出典: https://www.furusato-tax.jp

1754-1 大人気！鯉家の絶品蒲焼「真地(マジ)焼きうなぎ蒲焼270g(2尾)」【国産・手焼き備長炭】

Name: 1754-1 大人気！鯉家の絶品蒲焼「真地(マジ)焼きうなぎ蒲焼270g(2尾)」【国産・手焼き備長炭】
Price: 19000 JPY

寄附金額： 19,000 円

鹿屋市

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2023年10月27日に寄附額を変更いたしました。
鯉家の絶品蒲焼「真地焼きうなぎ蒲焼2尾セット」です！！

うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。
素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。「地焼き」でしか味わえないうなぎ本来の歯ごたえと備長炭ならではの香ばしさを存分にご堪能ください。

鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。
余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法にこだわっています。職人が一瞬も気を緩めることなく、焼き色と焼き姿に情熱を注いで一尾一尾手焼きしています。備長炭の香り豊かな風味、ふっくらと食べ応えのある食感、そのどれもが卓越した匠の一級品です。

美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。
うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。

〇鯉家こだわりの良質素材
（一段階選別）
信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。
（二段階選別）
10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て適したものを選び原料として仕入れます。
（三段階選別）
本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。
厳しい基準に合格した原料（うなぎ）で加工された製品のみが“真地焼きうなぎ”となるのです。

【提供】鯉家

1754-1 大人気！鯉家の絶品蒲焼「真地(マジ)焼きうなぎ蒲焼270g(2尾)」【国産・手焼き備長炭】の基本スペック

寄附額	19000	カテゴリ	うなぎ
内容量	真地焼きうなぎ蒲焼 270g「135g×２尾］秘伝タレ　90g［45ｇ×２個］山椒　0.6g［0.3g×２袋］原産地：鹿児島県・宮崎県加工地(製造地)：鹿屋市 ※※ご寄附の前にご確認ください※※ 加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。	自治体	鹿屋市

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1754-1 大人気！鯉家の絶品蒲焼「真地(マジ)焼きうなぎ蒲焼270g(2尾)」【国産・手焼き備長炭】その他の情報

消費期限	賞味期限：冷凍3ヵ月	アレルギー	小麦,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	【発送時期について】令和5年12月3日(日)までの入金分→令和5年12月内の配送令和5年12月4日(月)～31日(日)の入金分→令和6年2月末までに準備が出来次第発送令和6年1月1日(月)以降の入金分→令和6年3月末までに準備が出来次第発送 ※ 令和6年3月までの期間にご不在等がある場合は、備考欄にご記入ください。 ※ 提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。【日付指定について】配送日の指定は承っておりません。長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）【別送先指定について】お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	鯉家