【一本釣り 匠の漁】天然アジ・三崎サバ一夜干しセット(各2枚)<海鮮 魚 愛媛 伊方>

寄附金額: 13,000

身が締まった肉厚のあじ、関さばと同じ漁場で獲れたさばを一夜干しに加工し、急速冷凍、真空パックで鮮度を保った状態でお届けします。天然ものにつき大きさに多少のばらつきがあります。

●二つの潮の恵みが獲れる海
佐田岬沖は内洋の瀬戸内海と外洋の宇和海が交わる、二つの漁場を持つ豊潤な漁場として知られています。急峻な海流がぶつかり合う厳しい自然環境は、大きくかつ身のしまった魚介を育みます。

●あえてなにもかえない伝統漁法
豊かな海の幸を後世へと引き継ぐため、三崎漁協では乱獲を行わず、素潜り漁、一本釣り漁、延縄漁(はえなわりょう)、刺し網漁など伝統の漁法を用いて漁を行っています。

●魚種により最適な漁法を用いる
あじは50mの釣り糸を腕一本でとりサバく「匠の漁」と呼ばれる一本釣り漁。釣った魚は、網で獲った魚に比べて旨さが格段に違うと言われており、釣った魚の活きにこだわる三崎漁協ならではの心意気です。

【産地名】
愛媛県西宇和郡伊方町

【保存方法】
要冷凍

【製造者】
三崎漁業協同組合
愛媛県西宇和郡伊方町串19

【一本釣り 匠の漁】天然アジ・三崎サバ一夜干しセット(各2枚)<海鮮 魚 愛媛 伊方>の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ アジ
内容量 ・あじ一夜干し2枚
・さば一夜干し2枚
自治体 伊方町

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消費期限 賞味期限:別途商品ラベルに記載 アレルギー さば
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込みから1ヶ月以内に発送いたします
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 愛媛県漁業協同組合 三崎支所
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