徳重おばあちゃんが受け継いだ梅肉エキス115g_MA-4904_(都城市) 梅肉エキス(50g×2/15g×1) 合計115g ミネラル成分たっぷり 梅エキス 有限会社 徳重紅梅園

寄附金額: 25,000

土づくりからこだわり、農薬を使わずに自家栽培した在来品種「鶯宿梅」の青梅の青汁だけ、信楽の特注土鍋で7~8日間じっくりと煮詰め、箸ですくえるほど固く煮詰めた梅のエキスです。
市販のエキスとは、エキスの粘度が全く違います。

祖母の祖父から、手をとって教え込まれた製法を今でもしっかりと守り、先祖から伝承されてきた知恵の逸品です。
田舎のばあちゃんがお腹が痛いとき舐めさせた家庭の常備薬です。
口に含むと、酸っぱさが広がりますが、後味がさっぱりします。
ミネラル成分の含有量の高さが特徴で、口の中で酸っぱさの中に甘みを感じさせてくれます。

日本が伝承してきた「医食同源」の逸品の一つです。

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寄附額 25000 カテゴリ 梅干
内容量 梅肉エキス
・鶯宿梅 梅肉エキス 50g×2
・鶯宿梅 梅肉エキス 15g×1
計115g
自治体 都城市

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