徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1.5kg_MA-4905_(都城市) 紅梅 いのちの梅干し 3年熟成小粒梅干(500g×3個) 塩分12% 長期熟成 自家農園 お弁当 おにぎり ごはんのお供に なつかしい味の梅干し

寄附金額: 25,000

大きすぎず小さすぎない、お弁当やおにぎりにぴったりな梅干し。
日々のごはんのおともとしてご賞味下さい。

長期熟成により角のない、塩分12%のまろやかな味に仕上げました。

徳重紅梅園は「土は命 食べ物は人の命」を経営理念に、半世紀以上にわたり、自然の摂理に沿った農業と昔ながらの梅しごとを続けています。
刈り草や有機肥料を施し、時間をかけて作ってきた土は、細い棒を突きさすと軽い力で1m以上入っていくほどふかふか。
そこでは樹齢50年を超える老木がしっかりと根を張り、今なお現役で実をつけます。

「梅」と「ちりめんじそ」はすべて自分たちで生産し、農薬や化学肥料は使いません。
加工においては化学調味料や保存料、着色料を使わずに天日塩だけで漬け込んでいます。

おいしさの秘けつは天日干しと樽の中で3年間じっくり熟成させること。
塩味や酸味の角がとれて、梅本来のまろやかな風味が際立ちます。

ふるさとのおばあちゃんが届けてくれた、なつかしい味の梅干しです。

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寄附額 25000 カテゴリ 梅干
内容量 ・3年熟成小粒梅干 500g×3個 自治体 都城市

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