出典: https://www.furusato-tax.jp

宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01

Name: 宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01
Price: 14000 JPY

寄附金額： 14,000 円

宮崎市

ふるさとプレミアムで詳細を見る

au PAYふるさと納税で詳細を見る

■ご案内
【内容量を変更しています】
2022年10月28日より、返礼品の内容量を「鶏の炭火焼 100g×10パック,砂肝の炭火焼 100g×10パック,ぼんじりの炭火焼 80g×10パック」→「鶏の炭火焼 100g×15パック,ぼんじりの炭火焼 80g×15パック」へ変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。

■説明
昭和初期の今のように豊かではなかった時代に、家庭で飼育されていたニワトリをお祝い事の際に家族で炭で焼いて食べていたことが、鶏の炭火焼の始まりではないかと言われています。
宮崎では恵まれた自然と温暖な環境の中で、卵も取れ、また食用としても活用できるニワトリが大変重宝されており、昔はどの農家でも庭先で鶏を飼い、正月や祭りなど行事があるときには刺身、だしなど大切に料理されておりました。
初めて見る方は、その色に驚かれるかもしれませんが、この色はこげている訳でも、炭をまぶしているわけでもありません。焼き手が、鶏の脂が火に落ちた瞬間に出る大量の煙と炎を操りながら、その煙でお肉を包み込むことにより、燻製のようないぶした香りと色をつけていきます。これが宮崎の鶏の炭火焼の黒さの理由です。
こうして出来上がった鶏の炭火焼は、見た目は黒く、しかしながら口中にうまみと特有の香り広がる一品となっております。
ビールとの相性は言わずもがなですが、不思議と焼酎との相性も良く、その中でも宮崎の名産品である芋焼酎との組み合わせが好まれるようです。柚子ごしょうと合わせるとまた格別です。

■原材料/成分
・鶏の炭火焼:鶏肉(国内種鶏肉)、食塩、胡椒
・ぼんじりの炭火焼:鶏肉(国産)、食塩、胡椒、ガーリック

■注意事項/その他
※まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※本返礼品はご好評につき、発送まで2～3ヶ月程度お待ちいただいております。あらかじめご了承ください。

宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01の基本スペック

寄附額	14000	カテゴリ	セット
内容量	・鶏の炭火焼 100g×15パック・ぼんじりの炭火焼 80g×15パック (製造地:すべて宮崎県宮崎市)	自治体	宮崎市

宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01のサイト比較

ふるさとチョイス

掲載自治体数No.1

現在申し込み不可
ふるさとプレミアム

Amazonギフト券がもらえる

ふるさとプレミアムで詳細を見る
au PAYふるさと納税

pontaポイントが使える貯まる

au PAYふるさと納税で詳細を見る

宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01その他の情報

消費期限	賞味期限：すべて製造日より180日	アレルギー	鶏肉
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、2～3ヶ月以内に発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	ミートニジュウイチ