宮崎キャビア MIYAZAKI CAVIAR 1983 贅沢食べ比べセット 20g×2個 国産「ジャパン キャビア」<8-8>

寄附金額: 80,000

鮎のよしのでは、西都市内で2011年よりチョウザメの養殖を始め、2017年から(ジャパンキャビア(株)の宮崎キャビアの原材料として原料供給しています。
MIYAZAKI CAVIAR 1983 贅沢食べ比べセットはシロ20g、バエリクラシック20gのセットです。

●「ジャパン キャビア」1983JCAVIAR バエリクラシック
シベリアチョウザメ(バエリ)のフレッシュキャビアはヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。
シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は、黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。

●「ジャパン キャビア」 MIYAZAKI CAVIAR 1983
『宮崎キャビア1983』のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから『キャビア本来の旨味』をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、癖がなくバランスの良い味わいで、熟成が進むほどうまみが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

ぜひ食べ比べてみてください



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宮崎キャビア MIYAZAKI CAVIAR 1983 贅沢食べ比べセット 20g×2個 国産「ジャパン キャビア」<8-8>の基本スペック

寄附額 80000 カテゴリ キャビア
内容量 1983JCAVIAR バエリクラシック 20g×1個
宮崎キャビア1983 20g×1個
自治体 西都市

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消費期限 冷凍150日
解凍後は冷蔵で7日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済完了より30日以内の発送
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 鮎のよしの
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