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宮崎県産チョウザメの切り身70g×8パックセット_M133-003

Name: 宮崎県産チョウザメの切り身70g×8パックセット_M133-003
Price: 13000 JPY

寄附金額： 14,000 円

宮崎市

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■説明
宮崎の自然豊かな環境の中で育つチョウザメは、高タンパクで透明感のある美しい身が特徴です。
また、サメとは異なり体内でアンモニアを分解できるため、臭みもありません。
チョウザメの骨は全て軟骨でできており、面倒な骨の処理が不要です。
1枚1枚真空パックのため、保存も簡単で必要な分だけお手軽に調理ができます。
和食・洋食・中華、どんな料理とも相性抜群！
ぜひご賞味ください。

＜おすすめの食べ方＞
加熱すると鶏肉のような食感になります。
鶏肉の代用として、唐揚げ・ガーリックソテーなど様々な料理にお使いいただけます。

■生産者の声
キャビアを抱くチョウザメは3億年前から存在しており、世界中で"キャビア目当ての乱獲""キャビアだけを抜き取り魚体は廃棄"といった行為が問題視されています。
チョウザメの卵は、世界三大珍味の一つである『キャビア』で有名ですが、チョウザメの魚肉が高級食材として海外で扱われている事をご存じの方は少ないと思います。
チョウザメの魚肉は古くから高級食材として利用されておりヨーロッパでは"ロイヤルフィッシュ"、中国では"煌魚(エンペラーフィッシュ)"と呼ばれ、王様や皇帝が食してきた歴史をもっています。
私たちはチョウザメを守っていくため、生態に配慮したエシカルな消費を推進しております。
ぜひ一度ご賞味ください。

■原材料/成分
チョウザメ

■注意事項/その他
冷凍にて保存してください。

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宮崎県産チョウザメの切り身70g×8パックセット_M133-003の基本スペック

寄附額	14000	カテゴリ	その他魚貝
内容量	チョウザメの切り身70g×8パック（加工地：宮崎県宮崎市）	自治体	宮崎市

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宮崎県産チョウザメの切り身70g×8パックセット_M133-003その他の情報

消費期限	賞味期限：90日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	株式会社　九州築地