柚子ホットソース「マーシー」液体柚子胡椒(16-25)

寄附金額: 10,000

昭和5年創業、大山食品は、日本最大規模の照葉樹林地帯で研ぎ澄まされた綾町の名水を仕込から割水まですべてに使用し、有機JAS認定の玄米と米麹を、巨大なカメに入れるだけの時代遅れともとれるシンプルな「古式醸造法」で醸造しています。
「マーシー」は、醸造酢をベースに柚子胡椒と赤唐辛子、海水塩を使用した液体柚子胡椒です。
福岡県の中華店「レンズ・チャイナ」のオーナーシェフ、マーシー氏が監修した、料理ジャンルを問わず幅広く使える「柚子ホットソース」の決定版。
「赤マーシー」は、パンチの効いたレッドペッパーの辛味をベースに後から爽やかな柚子の香りをお楽しみいただけます。

柚子ホットソース「マーシー」液体柚子胡椒(16-25)の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ たれ・ドレッシング・酢
内容量 液体柚子胡椒「マーシー」100g×2本
液体柚子胡椒(赤唐辛子)「赤マーシー」100g×2本
自治体 綾町

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