古式醸造酢バラエティ3種セット 米酢 柚酢 伝統製法 有機米 黒麹 無農薬栽培米 発酵酸味調味料(16-27)

寄附金額: 8,000

昭和5年から続く品質の良い玄米と良質の水、麹、種酢を地中に1/3埋め込んだカメに入れる伝統製法で、自然豊かな環境で育てた有機米と、黒麹を綾の名水で仕込みました。
様々な料理に活用できるこだわりのお酢を3種類お楽しみいただけるバラエティセットでお届けします。 

純米酢:無農薬栽培米のみを使用し6ヶ月の時間をかけて造りました。お米だけで造ったお酢は日本のお酢の中で、最高の発酵酸味調味料です。
柚酢あわせ:香り豊かな柚子果汁入りの安心調理酢。お寿司の酢飯、しょうゆを加えて三杯酢、野菜を切って一晩漬けておくだけで簡単ピクルスの完成。 

古式醸造酢バラエティ3種セット 米酢 柚酢 伝統製法 有機米 黒麹 無農薬栽培米 発酵酸味調味料(16-27)の基本スペック

寄附額 8000 カテゴリ たれ・ドレッシング・酢
内容量 純米酢 1本(500ml)
柚酢あわせ 1本(500ml)
醸造酢 1本(500ml)
自治体 綾町

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