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寄附金額: 17,000

【部位の特徴】
高千穂牛こま切れ肉は、A4等級以上のロースやバラなどの部位を加工する際に出る切れ端です。
火の通りが早いため、調理時間を短縮したい時や肉じゃがや野菜炒め、牛丼などに使いやすいのが特徴です。
様々な部位が混ざっており、大きさや厚さも不揃いですですが、適度な旨味やサシを味わえます。

【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

■産地名
宮崎県高千穂町産

■保存方法
冷凍で保存

■備考
記念品の「高千穂牛」につきまして、これまで「冷蔵」で発送しておりましたが、令和2年12月1日受付分より年間を通して全て「冷凍」にて発送させていただきます。

■加工業者
JAみやざき高千穂地区本部 高千穂牛ミートセンター
宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1099-1
TEL 0982-73-1129(いいにく)

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寄附額 17000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 炒め物用牛肉 こま切れ 800g (400g×2パック) 自治体 高千穂町

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消費期限 冷凍30日 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2025年1月以降順次発送予定
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 JAみやざき高千穂地区本部 高千穂牛ミートセンター
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