辺塚だいだいカンパチ〈約3.5kg〉

寄附金額: 20,000

1,000円あたりの内容量:175.00g

市場価格の商品
生臭みのない身質、適度な脂ノリ、鮮やかな血合い筋が特徴の『辺塚(へつか)だいだいカンパチ』は、黒潮が流れる潮通しの良い漁場で育てられています。

鹿児島県肝付町と南大隅町の町境付近の「辺塚集落」に古くから自生する、固有の香酸柑橘(※)「辺塚だいだい」を餌に混ぜることで、生臭さが少なく、身からほのかに柑橘が香るカンパチが誕生しました。
(※果汁の酸味や果皮の香りを楽しむ柑橘)

刺身はもちろん、カルパッチョや塩焼き、しゃぶしゃぶでも、様々な料理で楽しめます。
魚が苦手な人やお子様にもぜひオススメしたい逸品です。

【提供業者】高山漁業協同組合

辺塚だいだいカンパチ〈約3.5kg〉の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 旬の鮮魚等
内容量 カンパチ1本(約3.5kg) 自治体 肝付町

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辺塚だいだいカンパチ〈約3.5kg〉その他の情報

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事業者名 高山漁業協同組合
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