出典: https://www.furusato-tax.jp

刀匠が仕上げた特製包丁3本セットB（柳刃270mm・三徳155mm・さばき120mm）＜108-324＞

Name: 刀匠が仕上げた特製包丁3本セットB（柳刃270mm・三徳155mm・さばき120mm）＜108-324＞
Price: 174000 JPY

寄附金額： 192,000 円

杵築市

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魚料理に使用する包丁セットです。
あらゆる大きさの魚に対応できます。
柳刃包丁は魚だけでなく肉類を切るのにも使用できます。
※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。

職人が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。
大分杵築（きつき）には、河野打刃物の愛好家がたくさんいます。それは、多種多様な包丁だけでなく、草取り鎌や鍬などの"農具"から貝堀り用の熊手や牡蠣はがしといった"漁具"に至るまで、人々の暮らしに欠かせない道具の数々を職人が手がけてきたから。そして切れ味もさることながら、その使いやすさと丈夫さが使う人の心をつかみ続けてきたから。きちんと手入れし、定期的に研ぎ込んでやることで新品そのものの切れ味が持続するので、1本の包丁を30年以上も使い続けている人もいるほどです。

鋼を熱し、たたいて延ばし、形を整える。刃物を作る工程は、言ってしまえば単なるこれの繰り返し。でも、その工程に職人が長年培った経験と繊細な技を注ぎ込むことで、ただの鉄の塊に命が吹き込まれ、使う人にとって一番よい状態の刃物に仕上がります。

一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はなく、使えば使うほどその人の手にしっかりと馴染んでくる"刀匠の刃物"は、切れ味の違い、使い心地の良さが味わえる名工の証です。

※一本、一本、手作りしているので一つとして同じ物はありません。イメージ写真のものとは、刃紋などが異なります。

提供　：　杵築市地域商社株式会社きっとすき

製造　：　河野打刃物　（商標：清光）

刀匠が仕上げた特製包丁3本セットB（柳刃270mm・三徳155mm・さばき120mm）＜108-324＞の基本スペック

寄附額	192000	カテゴリ	包丁
内容量	柳刃包丁　刃渡270mm　特製三徳包丁　刃渡155mm　特製さばき包丁　刃渡120mm　特製	自治体	杵築市

刀匠が仕上げた特製包丁3本セットB（柳刃270mm・三徳155mm・さばき120mm）＜108-324＞のサイト比較

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申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	決済から14日前後で発送 ◆◆◆◆◆◆◆◆ ※発送の際に出荷のお知らせメール(伝票番号記載)をお送りいたしますので、ご確認可能なメールアドレスのご入力をお願いいたします。 ◆◆◆◆◆◆◆◆	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	大分県杵築市地域商社株式会社きっとすき