手作り 昔ながらの味噌 食べ比べ 計2.4kg セット(味噌800g×2個/プレミアム400g×2個)

寄附金額: 12,000

ゆふいんの母たちが丁寧に手づくりしました。懐かしい、故郷の優しい味をご賞味ください。

天然ミネラル豊富な自然海塩の力により、大豆の旨みを引き出したまろやかな味わいが特徴です。
また、自家製麦麹を使用しているため、麹の香りが豊かで味噌本来のおいしさを味わうことが出来ます。
原材料として大分県産の麦、大豆、豊後水道深層水の天然塩、湯布院の湧き出水を使用しております。

古来、伝わる伝統の手法にこだわった、自家製麦麹による【無添加の天然醸造味噌】です。

湯布院では昔から各家庭で味噌づくりが盛んに行われてきました。
しかし、時代の流れと共に、昔ながらの味噌づくり文化も消滅しつつありました。
そこで受け継がれる伝統の技、伝統の味を代々受け継いでいくため、由布市商工会女性部が立ち上がり、「麹のにわ」は始まりました。
「にわ」とは昔の農家にあった人々が集い語らい、作業をする場所「土間」を意味します。

・味噌汁は勿論、味噌本来の風味を味わっていただくため、まずはそのまま野菜ディップとしてお召し上がり下さい。
・開封後は密閉して冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
・画像はイメージです。

【配送不可地域】
離島

【製造地】
大分県由布市湯布院町

事業者名:麹のにわ

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手作り 昔ながらの味噌 食べ比べ 計2.4kg セット(味噌800g×2個/プレミアム400g×2個)の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ 麦味噌
内容量 ・味噌 (800g×2)
・プレミアム味噌 (400g×2)

【原材料名】
味噌 大豆(佐賀県産)、大麦、塩、麹菌
プレミアム味噌 大豆(大分県産)、麦、塩(鶴見の磯塩)、麹菌
自治体 由布市

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消費期限 製造日より5か月 

【保存方法】
冷蔵
アレルギー 大豆
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 準備出来次第、順次発送いたします
お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :麹のにわ
連絡先 : 
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10:00~17:00 年中無休(1/1~1/3を除く)
よくあるご質問・お問い合わせフォーム:https://faq.furu-po.com/
お問い合わせはこちら、またはコールセンターまでお願いいたします
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 麹のにわ
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