87-1 走潟マルメロ会 徳川将軍家献上品の味「走潟マルメラーダ」
寄附金額: 13,500 円
地方新聞47紙とNHK、共同通信が地域活性化の取り組みを応援する「第14回地域再生大賞~つながる、多様性が拓く」で走潟(はしりがた)マルメロ会は優秀賞を受賞しました。
徳川将軍家献上品を復元!
「走潟(はしりがた)マルメラーダ」は,マルメロの果肉を水煮してつぶし,砂糖と混ぜてペースト状に煮詰めたものです。
マルメロは,ヨーロッパではおもに薬として用いられる他,スイーツとしても親しまれています。日本には江戸時代にポルトガルから伝来し,熊本では肥後領内の走潟地区で栽培され,その果実で「かせいた」が作られました。その後,肥後細川家は毎年4月に時献上(ときけんじょう)として,「かせいた」を幕府に贈ったという経緯があり,2013年に走潟マルメロ保存会は地域おこしの一環として,マルメロ栽培を始めました。2018年には江戸時代の文献をもとに,献上品と同じ製法で「かせいた」を作ることに成功しました。
【お願い】直射日光を避け,開封後は冷蔵庫で保管し,早めにお召し上がり下さい。
徳川将軍家献上品を復元!
「走潟(はしりがた)マルメラーダ」は,マルメロの果肉を水煮してつぶし,砂糖と混ぜてペースト状に煮詰めたものです。
マルメロは,ヨーロッパではおもに薬として用いられる他,スイーツとしても親しまれています。日本には江戸時代にポルトガルから伝来し,熊本では肥後領内の走潟地区で栽培され,その果実で「かせいた」が作られました。その後,肥後細川家は毎年4月に時献上(ときけんじょう)として,「かせいた」を幕府に贈ったという経緯があり,2013年に走潟マルメロ保存会は地域おこしの一環として,マルメロ栽培を始めました。2018年には江戸時代の文献をもとに,献上品と同じ製法で「かせいた」を作ることに成功しました。
【お願い】直射日光を避け,開封後は冷蔵庫で保管し,早めにお召し上がり下さい。
87-1 走潟マルメロ会 徳川将軍家献上品の味「走潟マルメラーダ」の基本スペック
寄附額 | 13500 | カテゴリ | その他ジャム | 内容量 | 150g×3 | 自治体 | 宇土市 |
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87-1 走潟マルメロ会 徳川将軍家献上品の味「走潟マルメラーダ」その他の情報
申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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